新竹宵夜街原物咖啡不專業心得 - 咖啡討論

清大宵夜街新裝修了一間咖啡店
那天經過一看,竟然是原物咖啡
台中的原物聽說好評不少,雖然沒喝過
原物很特別的地方就是
點一杯單品,可以無限續,豆種也不限
價錢只算最高的那一種
只要有肚子,可以把他所有咖啡喝到飽
很想試試這種新奇的經驗


一走進去人就還不少
店裡裝修走古典路線,蠻典雅的,坐起來還算舒服
雖然音樂有點大聲,而且一度很詭異（X檔案...?）
然後有網路,有插頭,有乾淨廁所
只要咖啡還算不錯喝一切都完美了
尤其在新竹
但是,上天的安排總是很微妙的..

一進來帥氣店員很熱情地介紹各種單品
雖然一時間不知道如何點,因為只有國名沒有豆種
看到後面的英文才知道"瓜地馬拉"原來指的是薇薇特南果
店員很熱情地介紹我喝克里曼札羅
說是"不會很苦也不會酸，適合女生"
既然如此也就點了

原物的單品是用摩卡壺煮的
熱騰騰的還蠻大一杯
上來等放涼一點先喝一口～
啊，好辣！第一次喝到這麼辣的咖啡，而且雜味很多
再喝一口還是很辣
遞給我不喝咖啡但是味覺還蠻敏銳的同學喝
他也說好辣好辣
辣到我們一直吐舌頭
因為實在太奇怪了，簡直是集壞豆大成一般的辣
就問帥氣店員說豆子是自己焙的嗎？他說是
然後就跟他說想看一下生豆，他說好
然後就從背後罐子裡拿出三顆熟豆給我看...
看不出有沒有壞豆...
但是油油的,烘焙度不詳,煙味很重
聞不到什麼香氣,就是煙味啊煙味

坐了一陣子以後
想說一杯130元,實在是有點虧本
於是鼓起勇氣勉強把他灌下去
涼了以後比較不辣,但還是雜味很多很多
之後換了一杯薇薇特南果
看店員用摩卡壺煮倒也中規中矩
磨豆機好像是小飛馬
跟他再要三顆豆子來也還是煙味,油油的
煮起來一喝,比上一杯好多了,不辣,也比較不雜
但是味道也並不好,說不上有什麼風味
什麼酸啊巧克力香氣啊果香啊一概沒有
就是咖啡的油耗味而已
不得不說,作為一家敢賣單品
又兼賣豆子和掛耳包（還不便宜）的店
這樣的表現實在有點兒不夠水準

聽櫃臺在聊天（應該是老闆娘吧）
說這家是加盟的
看到他們在傳單上寫著
"門市販售咖啡豆→烘焙後不超過一日
館內品嚐咖啡豆→烘焙後不超過七日 "
實在是令人很疑惑
倒底是加盟店教育訓練的問題
還是豆子本來的問題...


今天之後只有一個心得
"奶茶還不錯喝"
如果要看女性雜誌,讀書上網聊天
這家店在宵夜街算是個不錯的歇腳處
雖然價錢有點貴,同樣的價位和功能摩斯漢堡還有薯條吃
如果為了咖啡而去
建議多走半小時
到公道五路上
心情會好很多



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