新竹園區天橋下的直達咖啡 - 咖啡討論

不算是咖啡店的的賣咖啡的店(繞口令嗎?)
原來他們是專門只在賣豆子的啦。

好讀好看圖文版: http://alulolulu.pixnet.net/blog/post/26031060

其實我是一個很少喝咖啡的人
雖然總是會 很哈 咖啡的香氣，
可是依照以往經驗我喝了往往會很 睡不著+心悸，
所以就算這家直達咖啡開在我日常活動範圍內，
我竟連一次都沒有去過,
若不是那天嗜咖啡的好捧友來新竹找我玩
我應該怎樣都不敢走進去這家看起來很咖啡的直達咖啡吧！

話說那天帶著朋友拜訪直達咖啡，
一進門就看到好幾台烘培的機器擺在門邊，
另外一邊則是陳列了好多相關器皿。
跟店家說了哈囉後，店員就招呼我們坐在前面的櫃台
店員仔細的問了問我的好捧友們喜歡的風味/酸度/個性......
聊了幾句後，就跑到冰箱前拿出一包新的咖啡豆打開，
接著就暨熟練又聚精會神拿著阿拉丁神燈在吧檯前沖咖啡。
店員還幫我們各倒了杯水，
讓大家可以漱漱前一杯咖啡在口中的味道，
又接著衝了第二支、第三支、第四支豆子....
(我忘了我朋友他們有沒有喝到第五支，
反正不知不覺我喝到了第2.5杯，我就先喊停了)

如此的品嚐，讓我這個不懂咖啡的麻瓜
好像終於可以喝出不同豆子間的"不同個性"耶！
原來，跟品酒一樣，咖啡是要比較才好分辨口感差異的。
　
到後來我們跟店家開玩笑的說～
老闆別在沖下去了啦，不然我們的帳單要報表了啦。
這才知道原來他們家沖的咖啡是不跟客人收錢的，
因為他們不把自己定義為一般的咖啡店，而是賣咖啡豆的店。
這樣過程只是要讓客人找到自己適合的豆子。
好有趣的經營模式喔！
(os:這根本就是交朋友嘛～)

[後記]：
不太能喝咖啡的我做講評太沒建設性了，
所以我有問當天同行友人，他們夫妻倆帶了一包豆子回家，
自己手沖後給的評價覺得還不錯，豆子價格算是中高。

若是有在喝咖啡的人，
下次或許可以去拜訪這家店看看囉！
祝大家都可以找到喜歡的豆子囉～

[Info]：
直達咖啡
地址：新竹市光復路一段544巷9弄14號
電話：(03)666-9582

報告完畢!

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