新手的問題 - 咖啡討論

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小弟昨天入手了 HARIO的法國壓以及郵筒型手動磨豆機

今天泡了生平的第一杯 感覺真不賴

比起即溶式的咖啡 真的好喝許多


有幾個問題想要請問各位高手

爬文之後知道磨豆機不可以用水洗 所以買了烤肉再用的刷子去做清潔

問題來了 每次清潔都需要全部都拆開來清嗎?

還是幾個月一次就好?


接著是法國壓的濾網問題

目前只是用清水做清潔 看起來是很乾淨

但是總怕在哪個看不見的地方會有髒東西殘留

有什麼更好的方式可以做清潔?


麻煩各位高手了

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做妳的孫伯符

做我的大喬

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All Comments

Gilbert avatarGilbert2010-11-22
油太久會臭,什麼叫太久由你決定.如果開店,我要求是天天清
所以去店家喝是值得的,因為他們提供的是服務.. 蠻累的
Xanthe avatarXanthe2010-11-27
我在 PUB 看過洗玻璃杯,可以用"整晚洗洗不完"來形容..
如果是我,沖一下就好了;但營業級當然以無水紋為目標..
Olive avatarOlive2010-12-02
刷子+吸塵器...我通常是換豆子時才會清,反正是家用沒差:P
Damian avatarDamian2010-12-03
恩亨 感謝樓上兩位大大~
Olive avatarOlive2010-12-06
不想天天清的話就天天泡啊 XD,用新油洗掉舊油,撐比較久~
Emma avatarEmma2010-12-10
愛樂壓也不錯 XD