新手手沖問題? - 咖啡討論

By Faithe
at 2008-11-29T23:54
at 2008-11-29T23:54
Table of Contents
各位板友大家好,我是一個剛剛入門咖啡世界的新手
我選擇入門的器材是手沖。
我有幾個問題想請教版上的各位先進:
1.我看了一些文章跟書籍發現手沖好像有分斷水法跟不斷水法,是嗎?
那請問這兩種差別在哪裡呢?沖泡出來的味道會不一樣嗎?
還是說根據豆子的不同而用適合它的方式呢?
2.再來就是豆子的問題,因為是新手,豆子的種類又那麼多
所以想請問版上的各位,是否有比較適合像我這種初入門的豆子呢?
可否推薦一下‧‧‧
以上兩點,請各位幫我解答及推薦一下....@@
--
我選擇入門的器材是手沖。
我有幾個問題想請教版上的各位先進:
1.我看了一些文章跟書籍發現手沖好像有分斷水法跟不斷水法,是嗎?
那請問這兩種差別在哪裡呢?沖泡出來的味道會不一樣嗎?
還是說根據豆子的不同而用適合它的方式呢?
2.再來就是豆子的問題,因為是新手,豆子的種類又那麼多
所以想請問版上的各位,是否有比較適合像我這種初入門的豆子呢?
可否推薦一下‧‧‧
以上兩點,請各位幫我解答及推薦一下....@@
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