二手RANCILIO磨豆機整理心得 - 咖啡討論

網誌圖文版：http://cr8981.pixnet.net/blog/post/22486483

喝了一個月的手磨咖啡，總覺得每次喝咖啡前做運動雖然不錯，
但若朋友多時似乎不是那麼的適當（尤其我又愛找小白鼠試喝
我這新手煮咖啡），且每次都覺得用郵筒磨出來的細粉實在太
多（１／１０以上吧），感覺很浪費，所以一直在磨豆機上做
功課，本來是打算入手小飛鷹（也想過HG0222，完全是因為外
表），後來剛好在拍賣上看到有人要脫手 RANCILIO磨豆機，價
格還在能接受的範圍，不囉嗦（其實皮夾跟我囉嗦了很久），
馬上與賣家聯絡

08/11/27 面交白色版 RANCILIO ROCKY(也許不是，我真不確定
這台是啥！），價格大概是現行金屬版的1/3 (比飛鷹貴上一點
點)，外觀髒髒舊舊的，就連白漆都被原物主弄的不是挺好看
（sorry)，有些鏽跡，分量器撥粉桿處故障（轉動不順，有時可
以轉動有時則否）然而我重視的還是那顆馬達及磨盤，看起來很
正常，使用上也很正常，所以就買下來囉^^

回來的第一件事是將機器整個拆解開來（是整個喔，只剩一顆乾
淨的馬達沒動，其它部份都拆了），拆的過程很簡單，底部有三
顆螺絲（全部不到２０顆螺絲），慢慢的拆，不難，所以沒拍照
，大家有需要的可以自己先試試，再不行mail給我吧，也許我能
幫上忙，另外因為分量器故障＆我修不好也用不到（修不好就當
用不到囉XD），故拆解的過程中就決定將它廢掉

拆開後第一件事是清潔磨盤與機身全體，感想是：〔真髒啊〕
我很難想像一台磨豆機裡居然處處可以藏粉，又以分量器上卡的
更是嚴重，都一塊一塊的黏著，若不拆開，許多地方根本清不到
（指分量器），清潔完畢後用刻磨機配上金屬刷把全機身刷一下
，有鏽處多磨幾下，拿去噴了倉庫裡僅剩的一點點漆，順便當它
變裝囉（個人的怪興趣，我在想若要再換手大概很難了）

待噴漆乾後再將其組裝回去，而上面說到，分量器修不好也用不
到，所以我把分量器部份全拆了，然後做了點小修改，大家邊看圖
我邊解釋吧^^

圖１：http://cr8981.pixnet.net/album/photo/101827905

這張圖裡的三個紅圈分別代表三個意思，最上面的紅圈是原本鏽掉
的部份，但因為我漆剩的很少，所以沒法補的很完整，就以防鏽為
優先考量補上二層囉（一銀一透明），第二個紅圈是小壓桿處噴漆
不完美的部份，這也沒什麼好說的，醜一點罷了，而最大的紅圈呢
？則是我固定透明出粉口的方法，那不是膠帶喔，是博士膜（卡典
西德），若改天有打算修分量器時撕下比較不會留殘膠

圖２：http://cr8981.pixnet.net/album/photo/101827904

這張圖是沒有分量器後的改變，前面黃色的出粉口是用漏斗修改的
，用２L保特瓶也可，但太軟個人覺得容易掉落，所以才用漏斗修改
，卡上去後隨時都能拿下來清潔，挺方便的，且出粉集中（我咖啡粉
有過篩的習慣，所以粉量器或什麼東西對我來說都沒有用），可以
直接下到篩子裡，個人覺得挺方便^^

圖３：http://cr8981.pixnet.net/album/photo/101827903

從上方看下去，磨盤處有在拆解時也做了歸零，所以有箭頭符號
（請參考貝拉討論區如何歸零，再看不懂...再問我吧)

圖４：http://cr8981.pixnet.net/album/photo/101827906

整體外觀，比起有分量器的感覺簡單幾分，少了點科技味（所以我
把他搞成銀黑色..XD)，剛剛也試磨了一份購自fima的的綠寶曼，
果然每次喝咖啡前不用再做手部運動，喝起來還是舒服些的

發這篇文章，除了與大家分享我的喜悅外，也是希望提供大家在廢
分量器時的一點小心得，以上報告完畢，感謝耐心看完


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