新年的禮物-咖啡生豆團購(濾架篇) - 咖啡討論

傻爸又來了~~說好不推大家進入瘋狂咖啡生豆烘焙領域，但剛剛小算一下~~
1.Nepal Ilam產區(生豆7位、烘焙豆3位)
2.Ethiopia Yirgacheffee Grade-1 (60kg/麻袋)(生豆14位)
3.Nepal Kavre (生豆34位，烘焙豆12位)
以上總共抓到55隻在烘豆的喔(扣除重複的也有四十幾隻)，和15位品嚐準備抓進烘豆滾筒
的啡友~~

呵~~傻爸這兩星期折了六七十個濾架，呵~當然有放鋼絲的，重要的爆米花後來的都有拿到
喔~~咖啡配爆米香~~其實蠻對味的@@

好吧!!既然傻爸無形中把濾架灑向各位，老實說濾架完成度尚需努力，但絕對足堪使用，
今天就來介紹，濾架使用篇~~~

先說明一下，這濾架是以梯形濾紙kalita101型1~2人用尺寸設計，當然所附濾紙是UCC 01
1~2人份喔~~好像暑假有一天晚上我在這裡掃的~一盒40入/NTD10元；當時隔天專程開車去
台中拿了四十四盒回來，好像還划算~也就是給各位四張成本NTD1元，哪位鄉民出來面對~

好啦~言歸正傳~

以下圖文請參閱傻爸部落格 - 咖啡濾架外出使用篇

http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mid=3975

星期一南下，來去久違的高速公路服務區泡咖啡~~

上星期搞個昏天暗地團購咖啡，創下多項紀錄~~

1.當日連續烘焙18鍋/4.5kg

2.當週烘焙耗豆量超過40鍋/10kg

呵~這是家庭烘焙幹的嗎?用這種機器操他~~~沒人性

星期一依往例南下~過了第一個收費站~~逼逼逼，餘額不足，真的忙累了!忘了上星期OBU
早就餘額不足，連夜載著生豆"逃"收費站回來的~~~

好快喔!半年沒去高速公路休息站了，最主要傻爸行程有更動了，且....沒錯今天來去
西螺服務區~

1.ETC儲值&補扣款未成功，自從站站38元其實沒事也不去服務區遠通服務站了~~

2.這半年忙著一些事，咖啡也做不一樣的事，濾架專利後當然要拿來去休息站泡咖啡，
這個濾架第一次在服務區用，之前專利還沒公告前，有偷偷在西濱濱海公園用過~~~
今天算第一次公開在高速公路西螺服務區使用~

3.什麼去高速公路服務區用餐當給人當潘仔~兩粒貢丸50元，好像被爆料後，最近高公局
調降規費~~其實高速公路服務區舒適環境(寒流在冷氣大廳內)吃那130~150元套餐就
看個人需求嘍~~賣場一粒30~40元肉粽或是一盒70~80元壽司也看你要不要拿，傻爸
七、八年來今天第一次來去服務區吃--『庭園咖啡』的午餐~

咖啡濾架使用上就這麼簡便、快速、享受(Easy! Express!! Enjoy!!!)

磨咖啡豆同時，奶泡杯拿去公共場所飲水機取熱水加熱，濾架放在可盛裝咖啡馬克杯、
隨手杯上，準備泡咖啡嘍!!!

20g咖啡粉倒入濾架濾紙上，不用鋪平喔!!

在室外、辦公室泡咖啡手沖不馬虎~~~悶蒸程序少不了~~

這個350l雙層不鏽鋼馬克杯拿來泡300ml咖啡最適當~

一杯美味咖啡即將沖泡完成~

美味咖啡配上高公局提供60元新國民魚排便當，是不是道地庭園咖啡午餐~

冷氣團剛過的中午暖和的陽光，連貓咪都出來了~~呵~咖啡我喝~魚排給貓咪當午餐了~讚!!

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