料理用手持攪拌棒打的奶泡差別 - 咖啡討論

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By Annie
at 2023-01-13T11:20

Table of Contents

我有nanofoamer奶泡棒

打的奶泡會分兩層 底下的很細緻

上面的很粗

最近用手持攪拌棒接110v電源的 功率250w 接打蛋器打奶泡

打的奶泡就很綿密細緻

覺得跟nano差很多

想問如果跟蒸氣的比較會有差別嗎?

在想要不要弄一台CX25來玩


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Tags: 咖啡

All Comments

Queena avatar
By Queena
at 2023-01-10T08:07
我三個都有，目前品質最穩定的是cx25
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2023-01-13T22:48
Nano是每次都要先微波加熱牛奶多一個步驟，蒸汽的還是
比較穩定，露營我也是帶cx25最快連續出杯～
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2023-01-10T08:07
一般攪拌棒其實nano手法到一定程度還是可以打出不錯的
品質～我之前nano壞掉送修時有回來用一般的也是有打出
好的奶泡！
Elvira avatar
By Elvira
at 2023-01-13T22:48
我都用調理機 抓好奶粉的粉水比 可以有滿一致的混合效果
Tom avatar
By Tom
at 2023-01-10T08:07
所以手持攪拌棒比nano還好拉花嗎?
Una avatar
By Una
at 2023-01-13T22:48
nano蠻好用的啊 奶缸的奶不要過低 例如你要有半缸
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By Harry
at 2023-01-10T08:07
然後正中間插進去 讓它打幾秒打空氣進去 再移旁邊旋
奶 練個兩三次就會有點上手了
Ivy avatar
By Ivy
at 2023-01-13T22:48
你的問題應該是奶太少 .... 拿個小缸就好了

有咖啡用保溫瓶推薦嗎

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By Mary
at 2023-01-13T09:51
之前路邊買過一般的保溫瓶 覺得瓶子太小保溫效果又不是很好 有沒有適合外出爬山用不錯的咖啡保溫杯可以推薦的呢？ - ...

有關電動奶泡機

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By Kyle
at 2023-01-12T11:41
最近想買一台電動奶泡機 有看了幾台標的物,想請各位提供意見 目標是希望簡單,便宜又好清洗 選手1:禾聯冷熱電動磁浮奶泡機(HMF-06E2) 目前看到最便宜的價格是在momo可以用999加購 優點:不锈鋼杯,操作簡單 缺點:外觀比較醜 選手2:【義大利Giaretti 珈樂堤】全自動冷熱奶泡機(GL-9 ...

請問電動奶泡機和蒸氣奶泡機差異

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By Leila
at 2023-01-12T11:28
請問版上先進 Nespresso Aeroccino3或4這類型的電動奶泡機 和 CX-25SP這類型的蒸氣奶泡機 先不論蒸氣奶泡機的打奶泡技巧純熟度 若蒸氣奶泡機練習到打出來的奶泡完成度極高 請問二者的差異在哪裡？ 是差在奶泡和咖啡融合度嗎？ 還是有其它的優劣差異？ 懇請大家解惑了，先謝謝各位。 - ...

Wacaco Picopresso高階版隨身咖啡機

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By Bennie
at 2023-01-11T22:30
這篇是Wacaco Picopresso心得 不是M47喔..... M47等我用一陣子再分享 XDDDDD === 以下原文 === Pico這真是一個好東西 要萃取的好的麻煩度還蠻高的 一開始以為手磨不重要 後來很甘願的入手M47 而Pico真正好玩的時候也在入手M47開始~ Pico 攜帶方便 ...

C40 vs M47 vs KMax 手沖主觀評比

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By Regina
at 2023-01-11T17:23
無聊自己想測試看看，絕對主觀心得 所以僅供參考 可以推文分享自己心得.都可以接受.畢竟口感本來就主觀的 我不走杯測.覺得離我手沖太遙遠 所以我是純手沖測試 先說明比較客觀的條件 衣索比亞 日曬 耶加 控溫壺水溫91度 首先都用10克豆/骨瓷星芒/ 20克水預浸20秒...然後中央旋轉繞圈注水到150克 1 ...