收到麝香咖啡/咖啡器具的選擇.. - 咖啡討論

Christine avatar
By Christine
at 2011-02-06T22:02

Table of Contents

是這樣的
前陣子我爸到印尼出差
獲得一盒包裝超級精美的麝香咖啡(連證書都是木製鑲金的XD)
因為我們一家四口都沒有特別在喝咖啡
所以也沒特別研究
只看到文宣寫著「世界上最貴的咖啡」

前天去外婆家 除了帶去的禮物之外
我爸也把這盒高貴的麝香咖啡帶去進貢給外婆了
大家都很興奮想喝喝這高級咖啡
不過因為是咖啡豆 外婆家也沒有泡咖啡器具
所以我就奉命也去買 簡單實用的泡咖啡器材 給外婆
以後各種咖啡都可以泡

現在..問題來了
我上網研究之後 才發現麝香咖啡的「奧妙」之處
原本想說可以買一個磨豆機(或者去外面請人幫忙磨豆)
加上一個簡單的美式咖啡機就好
但是卻擔心 美式咖啡機 來泡麝香咖啡
會泡出不好喝的咖啡
(其實所謂怕不好喝 並不是求要精準講究的味道
因為其實我們真的都不是行家
只是怕泡不好 會泡出奇怪味道之類的 )

有看到網路上有人建議 麝香咖啡 適合用虹吸式咖啡壺
我也有看到奇摩購物上有1000出頭的虹吸壺
不知道這種壺 若對於其他較一般的咖啡豆而言 會實用嗎?

若想要泡麝香咖啡
又希望未來也能夠實用的平價器材
請問各位
有沒有什麼建議呢?


p.s
話說 我都不敢確定泡出來之後我自己會敢喝....XD
而且其實覺得有點可惜 這麼高級的咖啡豆被我們這些外行人品嚐 哈>"<
但長輩之命難違.. 還是得想想辦法


再麻煩各位了
謝謝:)

--

All Comments

Adele avatar
By Adele
at 2011-02-06T23:20
好豆子一定要讓好的烘豆師來烘焙, 好的烘豆師其實不算難找
Ethan avatar
By Ethan
at 2011-02-09T10:10
但是........ 嗯.......
Olga avatar
By Olga
at 2011-02-12T23:00
請問要怎樣辨別麝香咖啡豆的真假呢?
Andy avatar
By Andy
at 2011-02-16T04:19
建議你,拿去賣掉買一些品質比較好的咖啡比較實際
William avatar
By William
at 2011-02-17T13:21
無法同意樓上更多
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2011-02-17T17:55
這就是為什麼要買磨豆機的原因!!! 不同豆子,吸水性、
Andy avatar
By Andy
at 2011-02-19T04:06
推錯>"<
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2011-02-23T08:01
同意daft 不過如果想喝個shit跟虛榮 可以自己手沖
Hazel avatar
By Hazel
at 2011-02-25T14:20
買個0.6~1L手沖壺 HARIO濾杯 濾紙 下壺溫度計隨意 1000↓
Ina avatar
By Ina
at 2011-03-01T18:00
重點是 你要怎麼烘 你要怎麼磨(手搖600)?
Quintina avatar
By Quintina
at 2011-03-03T11:19
哇,我甚至不知道還有烘這個步驟...是不是要先看一下
手邊的豆子是什麼狀況、有沒有被烘過啊?
Catherine avatar
By Catherine
at 2011-03-05T15:48
生豆綠色泛綠色 熟豆咖啡色 搜尋一下圖片 很好判斷
Oscar avatar
By Oscar
at 2011-03-09T02:38
謝謝:) 我去外婆家會看一下^^ 謝謝!!
Carol avatar
By Carol
at 2011-03-10T20:29
記得加奶油....直接喝味道很怪

卡布蘭莎 Capresso CP-560 清潔問題

Rae avatar
By Rae
at 2011-02-06T14:32
※ 引述《bunnylai (傳說中的小兔兔)》之銘言: : 4個月前因為手搖累了, : 爬半天文入了一台CP-560 : 磨的時候輕鬆多了! : 但是每個月清潔時總會清出一堆殘粉 : 且還有咖啡臭油味... : ...

有人用過Tiamo的新咖啡機CS3-B半自動咖啡機(HG3991)嗎?

Isla avatar
By Isla
at 2011-02-06T11:51
如題 其實我已經在過年前買了一台二手的tsk-1817 但今天亂逛網路時突然發現http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2600990 (轉自y拍購物中心) and#34;58.5M/M鍍鉻黃銅沖煮把手and#34; 看起來相當誘人 不知道是我lag還怎樣 ...

請推薦手沖濾杯 Hario V60 or Kalita 101

Robert avatar
By Robert
at 2011-02-06T11:38
用了半年多的Aeropress, 想換一下口味改手沖, 手沖壺已經買了,就是版上推薦的棉花筒... 也買了Poison金屬濾杯打算公司用。 但是還想搞個手沖濾杯, 版上爬了半天,看不出所以然... 只知道Hari ...

卡布蘭莎 Capresso CP-560 清潔問題

Frederica avatar
By Frederica
at 2011-02-06T10:58
4個月前因為手搖累了, 爬半天文入了一台CP-560 磨的時候輕鬆多了! 但是每個月清潔時總會清出一堆殘粉 且還有咖啡臭油味... 這次清...居然清出近一杯的粉量 囧rz 我只會拿起上磨盤, 用 ...

大家都去哪購買咖啡器材呢?

Eartha avatar
By Eartha
at 2011-02-06T00:51
咳咳 最近入手了棉花罐後,總算開始手沖的第一步了. (感謝 紅3D(?) 的開團,竟然有59個人報名,辛苦你了.) 自己原本是玩syphone的,而咖啡豆往往都是半磅半磅請店家磨好. 所以...第一次的手沖,看到水通過濾紙速度太慢就知道~ and#34;嗯 自己該買台磨豆機了.and#34; ...