摩卡壺 - 咖啡討論

最近開始使用摩卡壺煮咖啡

因為我喝太多咖啡因會心悸

所以想找個方式把咖啡因去掉

之前有聽說用摩卡壺煮的時候不要把咖啡都煮完

因為後段的咖啡因濃度較高

也比較不好喝

但很難拿捏煮的時間!

要是只煮到一半很多咖啡粉都沒有過到蒸氣

很浪費耶

大家有什麼方式可以用摩卡壺煮出好喝的咖啡嗎?

至於咖啡因的部分

我知道可以用decaffaine的咖啡粉啦


--