拿鐵一定要使用綜合豆嗎??? - 咖啡討論

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新手的疑問
最近開始再接觸原豆咖啡
詢問一些店家都說
喝拿鐵要用綜合豆
其它一些 中 深 烘培的咖啡豆不適合嗎??
最近喝 黃金曼特寧
單品喝味道很不錯
想說是是用摩卡壺弄拿鐵
喝了覺得味道也不賴
覺得比外面比一般拿鐵更圓潤
想問一問除了綜合豆
那些咖啡豆也適合拿鐵???

補充一下
簡單我是想知道是不是喝拿鐵用綜合豆比較適合??
用比較好的豆子{一棒好幾百一千的}作拿鐵比較浪費??
因為喝單品喝得出豆子本身的味道
鮮奶會把豆子味道蓋住
比較低等的作拿鐵~牛奶會把咖啡不好的味道蓋住
是這樣子嗎??
可能我是比較..貪心XD
想一種豆子喝單品也喝拿鐵XD

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All Comments

John avatarJohn2014-01-05
不一定 耶加so也很好喝阿
Frederic avatarFrederic2014-01-07
耶加拿鐵好喝
James avatarJames2014-01-10
推耶加拿鐵
Olga avatarOlga2014-01-10
有喝過精品豆的拿鐵,雖然我不喜歡拿鐵,但還是有差
Rebecca avatarRebecca2014-01-13
成本較高,而且特質味會比較重
Iris avatarIris2014-01-14
象豆拿鐵很棒!! 有機會可以試試!!
Isla avatarIsla2014-01-15
你可以先思考綜合豆和單品豆的及器材間的組合口味特性
Lydia avatarLydia2014-01-17
綜合豆的平衡性跟甜味較佳所以適合拿鐵
Genevieve avatarGenevieve2014-01-22
加上相對便宜 但是單品拿鐵也可以嘗試!
William avatarWilliam2014-01-26
我喝習慣混豆,突然喝曼巴就覺得單薄許多,何況是單品
Andy avatarAndy2014-01-30
耶加拿鐵好喝+1
Ula avatarUla2014-01-30
請問一下 耶加 全名是甚麼??我下次想買來試試
Quanna avatarQuanna2014-02-01
耶加雪菲/雪夫 同樣的東西 譯名
Steve avatarSteve2014-02-01
zeller大 謝謝你 我下次試試
Bennie avatarBennie2014-02-03
怕太薄可以試試肯亞
Oscar avatarOscar2014-02-07
之前喝過台灣大武山的豆子泡出來的拿鐵
Vanessa avatarVanessa2014-02-10
還蠻甜的 比一般綜合豆還甜 但是味道就淡了些
Joseph avatarJoseph2014-02-14
大家的綜合配方都怎麼配.我怕自己配失敗.最後浪費了
William avatarWilliam2014-02-15
我也想知道怎麼配,有大大可以幫忙給些意見嗎?
Odelette avatarOdelette2014-02-19
我看書上是寫 body高的、獨特風味的、黏稠度高的等等去配
Vanessa avatarVanessa2014-02-23
六成巴西,一成曼特寧,一成摩卡,一成薇薇安,一成坦
尚尼亞,偶爾加點尼加拉瓜
Xanthe avatarXanthe2014-02-26
今天用摩卡壺試了耶加做成拿鐵...酸酸的還不賴