才說呢, Geisha 也被... - 咖啡討論

Thomas avatar
By Thomas
at 2010-05-18T18:26

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前不久才說,不用舌頭當最終標準的話
人家偷聽你聊天就可以充內行了
(用舌頭當標準不是一定內行,但至少對得起自己)

剛才去樓下送豆,回頭走進小七
既然沒空煮,我買杯現成的也好
但不要小七原豆了(試過了,SO SO,我寧可喝他家的宇治金時,蠻不錯的;但不是咖啡)
所以我走向三合一罐裝
罐裝我當成和原豆咖啡根本不同的飲料
老實說,三合一至少甜甜的討喜

貝納頌,廣告很大(文案可能不是台灣人,有一款農藥叫巴拉松,發音有夠像 XD)
來這兒發三合一文我是皮癢了
但請看看這段

"本品採用巴拿馬 Geisha 咖啡豆,曾榮獲美國精品咖啡協會(SCAA)競賽大獎,
入口香氣醇厚、餘味略帶碳苦,呈現出咖啡豆現磨的濃郁風味,造就鑑賞級極品咖啡."


Geisha 耶!! 真的假的~
(無論如何都'可以'是真的,就好像掛名藍山可以有好幾倍價差,全都是真的)
我的天,我才不會拿 Geisha 加奶咧,何況做三合一
(拿沖過的豆渣再沖加奶我就考慮 :P)


還是看一下成份好了:
水,咖啡萃出液,乳粉,糖,鮮乳油,碳酸氫鈉,乳化劑,鹿角菜膠,香料

最好 Geisha 需要這麼多後修正啦
林志玲如果還要 PS 就不是姐姐了,是阿姨~


幸好我去中正大學喝過郎叔親手沖的 Geisha 了
那個會讓人嚇一跳,這罐三合一不會..普普~
如果沒親自嘗試,我想我還是會被蒙在鼓裏吧..

Geisha 主打碳苦嗎?我不記得了
或者說變化很多,的確有人烘成碳苦吧 :P


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All Comments

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2010-05-19T04:29
一大鍋裡面放一顆也是採用Geisha 不過這根本是假肖
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2010-05-20T01:40
藍山風味還調和啥鬼的也都搞這套阿 唬人用的
Kristin avatar
By Kristin
at 2010-05-24T16:49
貝X頌鮮奶油比咖啡還多 常喝可以讓小臉腫成豬頭
Dora avatar
By Dora
at 2010-05-28T05:07
貝X頌本來就是調味奶阿 XD 話說那包小包的綜合豆出意料的
Daniel avatar
By Daniel
at 2010-05-31T19:43
有豐富的口感 本來還想說烘這麼重 磨好聞起來也是碳味
Annie avatar
By Annie
at 2010-06-01T04:55
剛煮好是苦澀味帶出後段甜味 冷了變成微酸帶出後段甜味
Kristin avatar
By Kristin
at 2010-06-04T23:25
喝到後來甜味的比例也越來越重...
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By Harry
at 2010-06-06T08:19
那包就是91分豆,因為我愈喝愈兇所以分裝;但又分太少了..
Emma avatar
By Emma
at 2010-06-07T20:49
我煮將近2杯量的水阿 不過似乎有點水太多 只能喝出大概味道
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By Wallis
at 2010-06-10T16:10
不過整體來說還滿不錯的 打破我對一般綜合豆的負面感想
Isla avatar
By Isla
at 2010-06-11T21:54
這支綜合是用來打響店招的,老闆一直說'保證值回票價'
Blanche avatar
By Blanche
at 2010-06-13T09:29
話說你們公司那棟設備還不賴 只是辦公室部分格局比較小
Frederic avatar
By Frederic
at 2010-06-17T18:20
我認為藍山C/P過低 風味豆本身算福音 別自稱正品就好...
Kumar avatar
By Kumar
at 2010-06-22T15:13
這種手法和腥巴克掛公平交易差不多 有一部分真的公平交易
Oscar avatar
By Oscar
at 2010-06-24T01:51
找大莊園買剝削不到當然公平交易 → 掛公平交易行銷
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2010-06-25T16:32
天啊..... 你敢看? XD http://0rz.tw/yfYdq
Ethan avatar
By Ethan
at 2010-06-27T02:13
官能鑑定班第四期有一位在味全服務 相關程度不明
Connor avatar
By Connor
at 2010-07-02T00:28
感謝JC大幫買豆,包裝很用心,也謝謝送那包傳說中的豆子 :)
Adele avatar
By Adele
at 2010-07-06T17:54
每一包都分裝好真的是不錯的方法,在公司就很方便了!
Adele avatar
By Adele
at 2010-07-08T15:30
包裝用心要謝謝老闆,和我無關 :P 我說過不分裝講價的..
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2010-07-09T20:08
買了一瓶 喝一口就放旁邊了....
Eartha avatar
By Eartha
at 2010-07-10T04:14
大吟釀風味清酒 絕對不等於大吟釀
Iris avatar
By Iris
at 2010-07-13T23:33
對了...Geisha是巴拿馬的... 我怎麼買到 哥斯大黎加的?!
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2010-07-17T23:37
難道是 偽物?!!!
Eden avatar
By Eden
at 2010-07-20T17:12
報告,我剛剛忍不住也買了一瓶,喝完嘴好澀舌尖還有點刺
Lauren avatar
By Lauren
at 2010-07-21T22:43
怎麼會澀,三合一根本沒多少會澀的咖啡,大多是奶和糖
Anthony avatar
By Anthony
at 2010-07-24T01:09
真的很澀....舌尖還刺刺的。
Cara avatar
By Cara
at 2010-07-25T00:42
Geisha現在是一種品種 包裝上好像也沒寫Esmeralda 所以..
Emily avatar
By Emily
at 2010-07-29T10:05
現在偽物應該很多XD
Jacob avatar
By Jacob
at 2010-08-02T05:32
老實說,貝納頌有添加Esmeralda第六批Geisha的萃液
Lucy avatar
By Lucy
at 2010-08-06T12:21
老實說,我上面有提它一定沒加嗎?
Odelette avatar
By Odelette
at 2010-08-08T00:02
H大抱歉,按太快所以按到3,這批Geisha貝納頌之所以焙味重
Carol avatar
By Carol
at 2010-08-11T07:52
是因為Geisha在烘焙的時候烘得有點深,再加上調味部份所以
Kama avatar
By Kama
at 2010-08-16T00:39
整體風味才變成這個走向
Joe avatar
By Joe
at 2010-08-17T08:38
我比較好奇樓上的怎麼會知道

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By Regina
at 2010-05-18T15:59
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義式濃縮杯

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By Olivia
at 2010-05-18T14:01
請問各位愛咖啡的大德們有買過 義式濃縮咖啡杯嗎?? 在台北市要到哪間器材行 比較找的到??? 類似像 Le Porcellance 這牌子的咖啡杯 感謝~! - ...

沖煮溫度

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By Adele
at 2010-05-18T02:18
承蒙HJ大發表對溫度的心得,讓我上了一課,也正好藉此提出我對沖煮溫度的一個疑問。 一般都說酸香氣型的豆子不宜太高溫沖煮,我也一直這樣認為 之前常常都會把溫度控在90度正負2度 但是每次都覺得不好喝,還以為是我自己技術上的問題 最近自己手沖,懶惰起來常常是水滾後等幾分鐘就直接沖 甚至懶得等就直接沖滾水都有 ...

關於3D Gene Roast這台烘豆機

Iris avatar
By Iris
at 2010-05-18T01:30
感謝回答 前文恕刪 不好意思對於這一台烘豆機又有一些疑問 最近試烘了曼特寧andamp;安提瓜 幾乎在二爆初期銀皮收集室就開始冒煙了... 現在一開始都會把銀皮收集室的濾網清洗乾淨 是因為烘了很多次之後濾網開始失去他的效果了嗎? 忘記在哪裡看到 3D Gene 的濾網是消耗品 因為版上對這台機器的討論實在 ...

Best of Panama 模擬競標活動

Olive avatar
By Olive
at 2010-05-17T22:50
圖文版 http://cafetaster.blogspot.com/ http://tw.myblog.yahoo.com/cafetaster/ 第一場 日期:五月二十一日(星期五) 時間:晚上七點半到九點 地點:卡瓦利義式咖啡咖啡館 台北市永康街2巷5號 02-2394-7516 ...