手磨的選擇 - 咖啡討論

Oscar avatar
By Oscar
at 2016-03-26T13:55

Table of Contents

小弟最近想入手一台手磨來品嘗手沖（預算3000$內），爬了許多資料，目前選定Porlex
及匿名二，但最近看網友們匿名2的開箱心得，發現陸產的品質實在不敢恭維，但又考量p
orlex有許多問題，請問有擁有或使用過的大大可以分享這兩隻的優缺點及使用心得嗎？
謝謝！

--
Tags: 咖啡

All Comments

Emily avatar
By Emily
at 2016-03-28T22:56
但三千也找不到更好
Irma avatar
By Irma
at 2016-03-29T18:43
賭人品拼匿名
Iris avatar
By Iris
at 2016-03-30T13:28
要精緻就只能多花錢買helor 101了！
Selena avatar
By Selena
at 2016-04-03T10:28
匿名走的是高cp值路線～2600屌打動物系列電磨
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2016-04-06T22:48
要質感好就只能花個3600～4100買helor 101
不過這兩隻精度都差別不大！一樣好
Bethany avatar
By Bethany
at 2016-04-11T21:52
porlex就別考慮了～天壤地別
Audriana avatar
By Audriana
at 2016-04-13T13:45
我只用500元的郵筒
Audriana avatar
By Audriana
at 2016-04-14T14:20
匿名的均勻度在三千內手磨電磨最好
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-04-19T06:14
重點就是三千內除了匿名也沒其他東西好選了XD
Anthony avatar
By Anthony
at 2016-04-21T03:04
阿 有辦法弄到德國老磨的話也不錯 PEDE520一票
Poppy avatar
By Poppy
at 2016-04-21T22:39
匿名到目前為止，似乎只是收邊不好，但都不影響精度
Odelette avatar
By Odelette
at 2016-04-22T04:02
匿名只有這批這樣 之前都還好
Victoria avatar
By Victoria
at 2016-04-24T06:05
匿名二用戶+1，使用上沒什麼問題，磨起來不比900n差，質
感也很好。如果預算三千內算是cp值頗高的選擇。
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2016-04-27T18:37
去小惡魔論壇吧！蠻多比較文。更快去看誰有借來玩
Jessica avatar
By Jessica
at 2016-04-29T18:15
精緻版的匿名二，helor
Lily avatar
By Lily
at 2016-05-04T08:02
而porlex的缺點就均勻度跟效率，尤其淺焙豆
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2016-05-06T06:41
而優點是輕便好攜帶
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2016-05-11T05:30
禮拜二收到的這批匿名二就上支架需要打磨一下否則易刮
手 桶身內部及下支架毛料清一清搞定 均勻度和磨淺焙豆
方面勝過porlex很多
Ivy avatar
By Ivy
at 2016-05-15T08:52
我拿到的感覺瑕疵還好 稍微打磨和清一下就好了
磨豆效率高 風味不錯
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2016-05-19T15:17
現在似乎都沒人提到病毒惹阿哈哈哈
Kyle avatar
By Kyle
at 2016-05-22T20:40
病毒效率略低~
Susan avatar
By Susan
at 2016-05-25T22:22
因為病毒跟這種雙軸差了一個檔次
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2016-05-26T07:00
匿名還不錯啦就利邊多了點
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2016-05-29T08:41
病毒現在又買不到了之前有問他們有回有再出的計畫不過等
很久都沒消息阿
Isla avatar
By Isla
at 2016-06-01T10:17
雖然匿名收邊不漂亮。但是效率跟porlex好太多 只要稍加清
洗。真的cp值算很不錯的
Andy avatar
By Andy
at 2016-06-05T09:21
請問zassenhaus quito這隻評價如何呢？很少人討論
Lucy avatar
By Lucy
at 2016-06-06T22:37
和匿名二比較起來何者比較推薦？原因為何？

台北信義-上二樓喝咖啡-吉印

William avatar
By William
at 2016-03-25T20:17
店名: 吉印咖啡 ★★★★☆ 食用時間: 105/02 地址: 台北市忠孝東路五段492巷14號2樓 電話: 02-2759-6500 營業時間: 14:00-23:45（週二公休） 價格: 0-250 此次食用: 柯契爾 班可果丁丁 檸檬磅蛋糕 ========================= ...

請問 有田燒免濾紙陶瓷(聰明?)濾杯

Delia avatar
By Delia
at 2016-03-25T20:05
各位前輩好 最近才開始入坑，在家中是用小飛馬+V60手沖 喝習慣之後，就無法接受店家賣的一般咖啡了... 所以想要準備一套在辦公室用，評估了一下，覺得聰明濾杯比較方便 但目前市面上聰明濾杯的材質大都是塑膠，個人有疑慮，不敢使用 搜尋了一下找到這款 有田燒 免濾紙 陶瓷 (聰明?) 濾杯 參考連結: ( ...

Nespresso 2016 春季限量版咖啡

Doris avatar
By Doris
at 2016-03-25T19:13
這次沒趕上試飲活動,前幾天才去臨時櫃試喝這次的春季限量版咖啡 兩個不同產地的咖啡，一個重烘焙，一個輕烘焙 口味很主觀，但我覺得算是不錯喝的限量款，形容一下口感 TANIM (墨西哥恰帕斯) 強度7 重烘焙的口味,強烈但圓潤 喝起來還挺順口的,有點堅果的香氣,加奶泡後的口感咖啡香氣依舊很濃郁 UMUTIMA ...

匿名刻度問題

Catherine avatar
By Catherine
at 2016-03-25T15:48
推文推到一半覺得煩，乾脆直接回文好了。 我在歸零時，通常都會手壓錐刀，在轉旋紐。 基本上手壓到底應該就是歸零的高度了，旋紐就不會到後來很難轉， 這樣子調整好之後，上方搖桿轉小力轉是轉不動的，會卡住。 我的那隻，搖桿在11點鐘方向時，旋紐刻度同樣在11點鐘方向 然後我現在手沖淺焙，退二圈，大小大概是介 ...

手沖耶加要如何才不會有澀味？

Linda avatar
By Linda
at 2016-03-25T15:31
買了一支紅櫻桃計畫-科契爾耶加，淺培，使用手沖方式，無論怎麼沖，都會有明亮的酸 ，但也帶出許多澀味，請問要怎麼改善呢？目前用的方式有： 1.悶蒸40秒，沖50秒斷20秒，再沖40秒，滴到所需水量。 2.悶蒸30秒，不斷水沖2分鐘後移開。 3.悶20秒，斷水多次，不超過一開始高度，前後約4分鐘。 水溫9 ...