台北信義-上二樓喝咖啡-吉印 - 咖啡討論

店名: 吉印咖啡 ★★★★☆
食用時間: 105/02
地址: 台北市忠孝東路五段492巷14號2樓
電話: 02-2759-6500
營業時間: 14:00-23:45（週二公休）
價格: 0-250
此次食用: 柯契爾 班可果丁丁 檸檬磅蛋糕
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好讀網誌版
http://leosheng.tw/jiyinn/
因為工作的關係，下班通常都是九點十點之後的事了

有時候下班還不想馬上回到家中，通常會尋找個咖啡館坐坐

這間藏於二樓的咖啡館–吉印

聽很久了，早就想來，沒想到會是在小年夜的時候造訪，結果老闆還陪了客人過了夜半
吉印離永春捷運站很近，但位置因為處二樓可不是那麼好發現

好在我每次來時，兩旁店家都關了，只剩這吉印招牌還亮著閃著
一上二樓就能看到吉印牌子了，但多少還是會有所遲疑

有些在二樓的店家，會把門弄成透明樣或是特別的樣式

但吉印就保留原本的厚重鐵門樣貌，多少還是會讓人猶豫個幾秒鐘

喔對了，我小時候萬華的家也是長這個樣，沒有電梯的矮房

白色斑點的地板，然後紅色扶手，老房常是長這個樣兒

開門後還真的就是自家樣的格局，不到小巧，但就大概不到20坪的空間

或許是兩房兩廳打通，一個不到復古的舊時光氛圍
一旁還有個可以盤坐的和室空間，但這不是包廂

一樣是跟其他空間打通


而且店內設備真的是陽春等級，因為是手沖單品為主

設備上來說就真的不怎複雜，整間店也安安靜靜沒有啥機器沖煮研磨的聲音

我原本就知道吉印是偏向文青，文藝的一間店

因為我的文青朋友插畫家藍尼，之前就很常來這間店

我不討厭文青店，潮店，有內涵就好，起碼在這，老闆給人的感覺是很好親近的

講起話來也不是那麼有距離感


店內的布置與空間恰到好處的相襯，看到舒淇不禁就想起了

最近才遇到，令周邊朋友瘋狂的男神(我真的沒八卦)

二樓的門外有個抽菸看風景的小陽台

倒是冷冽的夜晚，在外頭吐霧格外的惆悵


菜單 MENU

店內單品為主，茶類為輔，有奶茶類但沒有義式咖啡

連咖啡機都沒出現，這在台北比較少見一點

豆單大概五六隻，不定期更換，店內賣得算簡單不複雜

老闆挺年輕的，感覺就沒大我幾歲，總覺得說話雖然帶點草根性，倒也是溫柔溫柔的

不是個酷酷文青真的是跟我原本想像有一點點出入

是說老闆沖煮的時候都會把身體壓低，背拱起，希望別有職業傷害阿

耶加雪菲 班可果丁丁
這支頗紅這隻，很常出現的一支耶加，不過最先讓我注目的卻是杯盤
在燈光下這老闆剛泡好的咖啡，從內而外呈現很漂亮的漸層，真的是由內而外

這沒有爆炸的香氣，沒有艷麗的味道

輕柔的甜味與莓果調性，婉約地撫摸著舌苔味蕾

尾韻在呈現空洞前，由淡淡的苦感和堅果味圓潤的收尾，差點就過水我是這樣想


老牌的柯契爾這杯，甜度高，味道發展跟上一杯差不多，沒啥噴發的豐富口感

倒是輕柔地給一點給一點味道，尾韻微微的苦感到不至於帶來困擾，舒服的一杯


檸檬磅蛋糕

切成小塊讓我想起了聞山咖啡的香蕉磅蛋糕也是這樣子，或許可以無聊的堆疊成塔

蛋糕口感偏扎實，有的比較乾一點，有得吃的到檸檬汁的地方比較多就比較濕潤點，也酸多

挺愛這清爽的蛋糕，甜度適中，而且回頭喝咖啡倒也不會搶味

洛神花乾

這小點也是頗令人驚豔，應該說這東西就少有了，豈能不點

咬來脆口，甜但不卡舌，微酸的滋味好極了



總結

上二樓，喝咖啡，微復古，微文青，單品為主，茶點為輔，義式全無
舊城市氛圍成為了獨特的二樓咖啡館，開到近夜半但不過半夜，老闆要搭捷運回家。


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