我的經驗是標準匙一匙對100~110CC的水,粗細還得看豆子的吸水狀況而定,一般來說,粉末粗,注水就要慢而細,粉末細,注水就要大而快囉,因為這跟萃取有關
。※ 引述《redddd (咖啡大毒梟)》之銘言:
: ※ 引述《s2953411 (桔)》之銘言:
: : 晤,就單刀直入好了XD
: : 最近開始了入門似乎不難,但其實很難上手的手沖...
: : 先說說我使用的器材
: : 磨豆機:600N
: : 濾杯:Hario V60-01
: : 濾壺:Hario 01 (360ML)
: : 濾紙:Hario V60- : 有說法則是180左右。
: : 我自己是還在嘗試200-250的水量上下,
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