討論一下大家喜歡的單品咖啡 - 咖啡討論

Heather avatar
By Heather
at 2012-09-13T13:50

Table of Contents


Hi~ 大家好!!

小弟我最近迷上單品咖啡,每種咖啡各有不同的特色,真的很有趣。

綜合咖啡豆喝不太出來其原本的味道,義式咖啡豆則普遍烘較久焦味重。


目前喝過的咖啡中來自伊索比亞的耶家雪菲我覺得CP值最高,

香味迷人芬芳、喝起來帶點酸味但又不刺口,適度的苦味和甜味,真的是讓人著迷。

而且價格比較算是可接受的,算是我這個上班族可消費的起的。




而同樣的來自非洲的肯亞,我就沒像耶家雪菲那麼喜歡了。

其實我覺得香味和味道其實也是很棒,但之前喝的有點酸。

喝的時候還好,但喝完之後覺得舌頭有點刺刺的,也不知道是否為特例,價錢也稍貴。




而中南美洲的咖啡,普遍順口,但喝的種類不多,喝過的各地特色也不是很明顯
(當然可能是我味覺不夠好,或喝的不夠多)



大家就來一起討論,哪種單品咖啡是您的最愛吧!!








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All Comments

Kyle avatar
By Kyle
at 2012-09-16T19:59
藍山咖啡,桶裝的那種然後淺培用手沖
Freda avatar
By Freda
at 2012-09-17T01:48
巴拿馬藝技...
Hazel avatar
By Hazel
at 2012-09-18T03:30
耶加+1
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2012-09-22T11:03
耶加也要看是哪裡來的,烘焙者是誰,風味有時候也是天差地
遠,各有特色
Zora avatar
By Zora
at 2012-09-25T12:37
很認真的衝文章數...
Hedy avatar
By Hedy
at 2012-09-27T16:14
我喜歡拖把,而且是二爆前後的,說來奇怪......
Iris avatar
By Iris
at 2012-09-27T18:34
我喜歡哥倫比亞..
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2012-10-01T16:38
RSW莊園藍山,喝完你就會嫌其他咖啡難喝了
Ethan avatar
By Ethan
at 2012-10-06T06:09
這很難比較吧....年份 產地 莊園 保存 烘焙 沖煮 個人喜好
Emily avatar
By Emily
at 2012-10-09T19:11
每個人喝到的都不一樣吧....到後來很難說特別喜歡哪個產地
是最喜歡的單品吧@@
Wallis avatar
By Wallis
at 2012-10-13T04:34
....原po真的很認真........................衝文章數.....
Mia avatar
By Mia
at 2012-10-16T11:02
綜合豆還能輕易喝出原本的味道,那這配方就太沒特色了~
Emily avatar
By Emily
at 2012-10-18T18:07
瓜地馬拉接枝的pacamara是最讓我念念不忘的
Kumar avatar
By Kumar
at 2012-10-19T19:45
藍山我不喜歡RSW的,倒是blue mahoe才真的吸引人
Linda avatar
By Linda
at 2012-10-20T06:00
衣索比亞的耶加雪菲也很讚,而且價格又很平易近人,我最常喝
Selena avatar
By Selena
at 2012-10-20T20:41
裡面的wondo 莊園,再來就是哥斯大黎加 拉米妮塔也很不錯~
Dinah avatar
By Dinah
at 2012-10-23T08:50
哥斯大黎加+1
Adele avatar
By Adele
at 2012-10-23T19:27
耶加比較奔放好像蠻多人愛的...
Kristin avatar
By Kristin
at 2012-10-27T19:56
蒲隆地
George avatar
By George
at 2012-10-30T05:25
真的是在衝文章?
Enid avatar
By Enid
at 2012-11-03T19:28
原PO自己承認是衝文章了 不過至少言之有物
Hazel avatar
By Hazel
at 2012-11-05T00:58
最近在追逐90+,在等待Kemgin 跟 Aricha~XD
Kama avatar
By Kama
at 2012-11-06T11:29
聽說今年有一批藝妓來台,不知有沒有大大喝到~
Audriana avatar
By Audriana
at 2012-11-07T13:43
NP Lotus SK
Franklin avatar
By Franklin
at 2012-11-11T00:31
我喜歡哥斯大黎加,要淺焙或中焙
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2012-11-11T08:58
我的確之前都在潛水阿~因為某些緣故需衝一些文章
Madame avatar
By Madame
at 2012-11-14T08:03
但不代表我不認真PO文,我是真的很喜歡喝咖啡,所以才會到
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2012-11-16T11:49
此PO文,也很感謝各位大大提供的資訊,目前正筆記中....
Delia avatar
By Delia
at 2012-11-20T03:29
Beloya
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2012-11-22T05:37
目前喝到最驚人的口感,ES-3,手上目前有的豆子排名,
Cara avatar
By Cara
at 2012-11-27T02:47
ES-3>Injerto Pandora del Carmen>ES-7>90+ Tchembe
Linda avatar
By Linda
at 2012-11-27T07:31
哥斯大黎加!
Catherine avatar
By Catherine
at 2012-11-29T14:26
我愛哥斯大黎加 無限跟黑珍珠都很棒
Victoria avatar
By Victoria
at 2012-11-30T18:45
ES-3是神豆壓!Kemgin也很棒!我最愛還是Kebado。
Quintina avatar
By Quintina
at 2012-12-03T05:27
ES-3是哪一隻阿lol~小弟才疏學淺~請賜教!!!
Ida avatar
By Ida
at 2012-12-06T14:36
藝伎的一種
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2012-12-06T17:04
哪裡的藝妓0.0y~~有更多資料可以給我參考嗎:)?
Ula avatar
By Ula
at 2012-12-09T18:23
http://0rz.tw/Vw3gp
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2012-12-13T03:14
雪冽圖
David avatar
By David
at 2012-12-14T12:53
瓜地馬拉 花神
Brianna avatar
By Brianna
at 2012-12-19T02:34
瓜地馬拉 花神+1 目前試的豆子不多 但她真的讓我很喜歡
Hedda avatar
By Hedda
at 2012-12-23T08:18
花神的線條不是我的最愛,但也是很棒的豆子
Ursula avatar
By Ursula
at 2012-12-23T13:14
gesha是王
Sarah avatar
By Sarah
at 2012-12-27T20:05
耶加雪菲日曬令我開始對單品有興趣
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2012-12-29T23:35
超愛肯亞AA

咖啡嗜者手沖聚會 9/16 早上十點

John avatar
By John
at 2012-09-12T22:24
咖啡嗜者部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/cafetaster/ 報名網址: 額滿! 感謝支持 活動時間: 2012年9月16日 (日) 早上10:00-11:30 地點: 卡瓦利咖啡館 台北市永康街2巷5號 電話: 02-23947516 活動內容: ...

dolce gusto的circolo膠囊咖啡機好用嗎??

Thomas avatar
By Thomas
at 2012-09-12T13:25
※ 引述《lala81224 (蘇里娜)》之銘言: : 因為男友生日~所以想送一台膠囊咖啡機給他~上網爬了很多地方~ : 目前覺得dolce gusto新出的circolo那台外型(鐵灰色那台)應該會很對男友的胃口~ : 但看了好幾個地方都沒有詳細的開箱或是心得文啊...就怕買了很難用... : 因為我本身跟 ...

[塞風]關於最後攪拌問題

Una avatar
By Una
at 2012-09-12T11:38
小弟最近先前煮塞風步驟為1。但發現煮不出厚度換到2。後煮出來卻偏苦偏酸。個人猜想是因為最後攪拌動作除了搖出body也把雜味搖出來了。 請前輩指導。 曼特寧 水350 豆20g 1。水到上壺穩定後約75度 加粉 攪拌後 靜置到55秒移火輕柔攪拌 60sec包布。 香但沒有body 2。水到上壺穩定後約85度 加 ...

EES200維修問題

Agnes avatar
By Agnes
at 2012-09-12T09:45
家裡的EES200已經用了2年多一點, 基本上是每週泡8次(16杯), 之前使用EES200泡了一輪之後機器就會有點過熱的跡象, 使用上倒還沒什麼異狀, 但上星期六日泡第二輪大奶泡的時候, 卻發現按摩附近有類似塑膠燃燒的味道... 請問這有辦法自行排除嗎? 有點懶得送修... 在台中若要送修可以送去哪修? ...

迪朗奇EAM3500 哪裡買?

Andy avatar
By Andy
at 2012-09-12T00:36
※ 引述《geminikuri (有些事情簡單點好)》之銘言: : 研究了一下板上推薦的咖啡機, : 發現迪朗奇的EAM3500 這台比較符合我的需求, : 可是不知道除了網頁上的服務據點有賣和網購之外, : 還有沒有其他地方或者更便宜的地方可以買呢? : 地點希望是在台中 : 謝謝大家:) 最近也想買這台. ...