手沖的入門 - 咖啡討論

小弟喝咖啡很多年了
以前從三合一，美式咖啡機
喝到義式和賽風單品
最近發現手沖好像還滿好玩的
因此就去買了一個法蘭絨
沒錯，就只有這樣一個器材而己
因為也不知買哪種的器才比較正確
就自己先玩看看，發現法蘭絨好像還
要再加一個濾杯才行@@"
但法蘭絨又套不進濾杯
因此就把以前用的美式咖啡機搬出來
因為他有一個長的像濾杯的東西
然後再用美式機附贈的濾紙來沖看看
自己也沒有手沖壺，都一直用飛力浦的
插電熱水壺沖，但有時沖出來很難喝就是了

請問一下，如果要進入手沖的世界
該怎麼買入門的器材好呢？
我可能要把法蘭絨給丟了
發現濾紙方便多了

還有手沖的水量和咖啡粉
的量大家都是怎麼抓的阿
還有手沖的次數及時間

爬了好多文，還是找不到有辦法參考的

對了，我目前的器材還有手搖磨豆機和黃金曼寧的豆子

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