維德角咖啡.. - 咖啡討論

剛才喝到,不錯耶

話說,我現在人在台中國光路 sweet coffee 店內
今天店裏有兩位老闆

一位是本店老闆
一位是帶豆子來借烘豆機的老闆

今天打算烘十幾種豆子,每二十分鐘烘一鍋出來
所以店裏等於是試喝會,正在開 party

首先呢,在這冷冷的天,實在很溫暖 ^O^
其次是店近忠孝夜市,補給容易
第三是喝得到的豆子更多
因為有些豆子是 sweet coffee 不會進的

其中有一支就是維德角

因為是現烘現沖,老闆說會比較'水水的'
放一天再沖會好很多
但維德角卻是馬上沖就很好喝了
這豆子沒聽過啊
這麼好喝怎麼沒名氣,不像'肯亞'常有人跟我提
外行人也是'聽過 聽過'

我馬上上網查,根本就查不到
原來是豆量本來就少
所以進的店家也不多
今天喝到,是緣份啦~

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