手沖壺購買問題 - 咖啡討論

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※ 引述《shiauru (先外卡,再美東)》之銘言:
: 原本家裡是用syphon,不過喝咖啡的人數增加,
: 光洗器材就快洗到翻掉,決定多買一組手沖組,
: 人多的時候用.
: 已經爬過文,本來要買寶馬的宮廷壺,不過上yahoo和露天
: 找不到寶馬的,都是JUNIOR和TIAMO.
: 想請有經驗的人推薦一下哪一支壺比較好用,
: 宮廷壺:JUNIOR、TIAMO
: http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c26877144
: 細口壺:寶馬、TIAMO
: http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/11590383154
: 拉丁壺:JUNIOR、寶馬
: http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c30827327
: 感謝 ^ ^

(純屬個人使用心得)
宮廷壺的話,
kalita(宇宙貴)屬傻瓜機型,因為水流小好控制,啥米人都可以輕易上手,
但也就是出水力道太弱勢個致命傷,.....不過入手沈、手感極佳,
用了就知道為什麼手把尾端翹起來是個專利模仿必究了~
junior出水口看起來沒有比kalita大多少,但出水量可是相當驚人,
要有穩定出水要練一下,手感偏輕、不佳,(轉圈時最明顯)
便宜就是要練技術
細口壺的話,
tiamo(僅用過這款)出水量更不易控制了,但力道足,
使用時非得和日本咖啡館那些老師傅一樣,
雙手一起控制才好穩定出水,但是一旦控制好了,
技術感也就油然而生~

不知道kalita硬是比別人貴了一倍,出水上有沒有特別設計,
出水口的導流有沒有更厲害,手把握起來有沒有實體感,
重心設計有沒有利於轉圈.....
(諸如此類的要求都是讓kalita的宮廷壺比別人貴出好幾倍的原因我覺得)
(所以推薦?)
宮廷壺美觀,
細口壺要技術,
總結還是要
看價錢~

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All Comments

Mary avatarMary2007-08-14
台製跟日製的差別,打開壺蓋看出水管接合部份就可知道,
Queena avatarQueena2007-08-16
建議買日製白鐵壺。