手搖磨豆機產生的細粉好像有點多 - 咖啡討論

Oliver avatar
By Oliver
at 2006-07-30T11:05

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今天早上看著 "金兔黃金咖啡豆" (公豆)發呆…
想煮又不想傷胃和破壞心情…
想丟掉又覺得浪費…

想著想著決定在不浪費豆子的情況下,
拿來測試一下我的手搖磨豆機產生的細粉會有多少…

我的手搖磨豆機是
http://0rz.net/581F2 ( 這個相簿裡的第十張照片。)
台灣不知名的牌子,一個120含運 >////<

刻度是轉緊後,放鬆一圈多1格。

測試的結果有拍下來…
http://0rz.net/b11DG

結論就是
30克的豆子

磨完後,用那種大賣場買到最細的篩子篩過,
會產生大約10克的細粉 = =

請教有使用過郵筒的前輩,

一般郵筒的手搖,會產生那麼多的細粉嗎??
如果不會…我想去買一個郵筒回來~

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還是說存個一萬元買好一點的 =_=

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All Comments

Irma avatar
By Irma
at 2006-07-31T23:01
你這磨豆機看起來跟郵筒很類似阿 換成郵筒應該沒什麼差
Edwina avatar
By Edwina
at 2006-08-04T06:16
手搖時不要轉太快..穩穩的轉+下座用力固定住 會改善一些
Ula avatar
By Ula
at 2006-08-07T14:24
1萬元的也會有細粉orz 只是比較少= =|||
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By Odelette
at 2006-08-07T15:54
嗯嗯 謝謝1F 有空來試試… (這樣子我要更早起床了 @_@)
Edwina avatar
By Edwina
at 2006-08-09T06:28
我也知道呀~ 只是這個手搖產生1/3的細粉,感覺好浪費哦= =
Liam avatar
By Liam
at 2006-08-11T07:00
細粉在煮咖啡時很難利用到,建議換台好一點的磨豆機

巴西黃波旁 7/24下午2點已寄出

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By Tom
at 2006-07-28T22:16
謝謝matier的分享豆 手沖,20g,水溫88度, 901N 度刻5.5 香氣不算太強 入口前段微酸很快散掉,酸味有點暗 舌緣帶點草澀味,冷掉後青草味蠻明顯的 舌頭後面靠喉嚨處有一點煙味,不過不是很明顯 中後段的餘韻很舒服,帶少許的回甘 至於甜味還不錯,蠻好喝的豆子 ...

請問德國的咖啡豆

Hardy avatar
By Hardy
at 2006-07-28T19:10
我目前人在德國 想要帶點咖啡豆回台灣給朋友 不曉得有沒有版友有研究的 在德國有哪個牌子咖啡豆比較好呢? 我去逛超市 價格落差挺大的 然後自己也不是對咖啡特別有研究 所以想到這兒來問問 或者 有人推薦在國外買、可以買得到、價格也還好的咖啡豆嗎? 謝謝囉 - ...

Re: 咖啡的味道

Donna avatar
By Donna
at 2006-07-28T10:46
※ 引述《bolove9start (柯喵)》之銘言: : 最近在咖啡店打工 義式咖啡 : 第一次接觸 自己煮咖啡 喝咖啡 : 我不喜歡喝酸的咖啡 : 尤其是喝到即溶咖啡的那種感覺= = : 還有咖啡廣場的酸andgt; andlt;! : 其他罐裝咖啡的甜 也不喜歡 太甜了!! 首先應該說明一下, 咖啡店 ...

咖啡的味道

Susan avatar
By Susan
at 2006-07-28T00:00
最近在咖啡店打工 義式咖啡 第一次接觸 自己煮咖啡 喝咖啡 我不喜歡喝酸的咖啡 尤其是喝到即溶咖啡的那種感覺= = 還有咖啡廣場的酸andgt; andlt;! 其他罐裝咖啡的甜 也不喜歡 太甜了!! 1~我的疑問是 到底 咖啡應該要是酸的 還是苦的?? 店裡面的是深烘焙咖啡 所以沒有酸味 可是純黑咖啡 ...

關於冰滴咖啡的問題`

Quanna avatar
By Quanna
at 2006-07-27T21:11
最近買了一個JUNIOR三層蛇管冰滴咖啡壺... 非常開心..^^ 並在網路上瀏覽一些關於冰滴咖啡的文章 大至了解滴水的速度影響著咖啡的濃淡 但還是有些疑惑..就是要放多少克的咖啡粉?要滴多久?.. 要如何釀製一杯好喝的咖啡呢? 感謝大家~~~~ - ...