手動義式機選擇 - 咖啡討論

update:
感謝大家不吝賜教，分享使用心得和生火。
在經過2天的考慮之後，綜合大家的意見以及更多的功課，目前已經決定

暫時維持購入1Z JE的選擇，先行購入9bar
如果做出來口味ok再添flair58練習技術。如果玩得開心再更新磨豆機，到時根據熱衷情況再來考慮是直上niche還是DF64
一開始本來認為居中的robot現在看起來反而既沒有特別方便也沒有特別多可玩性

也許有人會說，既然看起來預算還好，為什麼不直上半自動
第一就是喝慣家附近烘培師做的高品質義式。
身邊雖然喝咖啡人很多，但是沒有幾個能喝義式的，少數嘗試的幾次朋友家庭製作都不滿意，包括一位使用Breville Dual Boiler的
他的那台已經價格不低了尚且如此，所以我是對手動義式期望不高的
在大家提示說轉賣之前根本忘記還可以回血，但是如果直上半自動，轉賣也會更加困難
因此做好了機器一旦購入就賠在手裏的準備。
第二我做義式也還沒入門，買了好機器卻用不好覺得很對不起機器

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想請教買一台可以比較容易上手就能呈現豆子風味的機器。

目前是使用法式壓濾壺/聰明濾杯+1Z手搖喝黑咖啡或偶爾加糖。買到不太合口味的豆子就丟去冷泡，因此如果做義式就想要它也能穩定表現法壓大概的感覺但是大幅提升醇厚度和甜度。

入門時莫名其妙看對了影片，一直使用接近杯測的沖泡方法，加上嘴巴很刁，覺得朋友一般做的家庭義式不是很滿意，想要來自己試試看，但是不想投入很多預算去玩，價格超過下面選項1.5倍的機型都暫不考慮。不知道手動機是否能夠達到目標。

我不太想做特別具體到幾度的那種溫度管理，因此目前選擇：1. flair58，2. cafelat robot，3. 9barista

可以接受花時間微調但是微調時若需要一堆額外儀器幫忙測量就不是很願意投資。（看到一位YouTuber推薦還要額外買acaia lunar監測壓制過程的水流量覺得有點超過）

請大家幫忙生火或者敲醒我不切實際的期望

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