鬼齒手搖磨豆機開箱 - 咖啡討論

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內盒
https://i.imgur.com/twRjIDF.jpg

刀盤
https://i.imgur.com/X8THNEW.jpg
https://i.imgur.com/hwlROo0.jpg
https://i.imgur.com/PHhUdIw.jpg

外型做工蠻細緻的
https://i.imgur.com/MXqhSBb.jpg

切換刻度方式蠻特殊的




研磨顆粒
https://i.imgur.com/clOgxBN.jpg
磨完後刀盤殘粉
https://i.imgur.com/VBQ8M3O.jpg
https://i.imgur.com/1Wzc8Me.jpg
大小比較
https://i.imgur.com/fdXtO8w.jpg

喝完真的有鬼齒的風味 甜度 很討喜
也會把酸味柔和點 抑制澀味的特性
跟香港旨花咖啡的團購買的
老實說這隻是初代 ,水平刀盤 ,外型很有質感 ,但還有些東西可以更精進,例如調整
粗?
手感,跟c40一樣最後一顆豆子就是要多轉幾圈
還有上蓋沒有磁吸 ,重量比Kmax 輕一點而已,但出門在外上班,有錐刀跟鬼齒心可以選

,心情就是好。我自己覺得,手磨到這些等級就只有喜好問題跟當天的心情,我今天想
喝?
實點我就選Kmax喝 我今天想喝香氣我就用個c40,我今天不想喝這麼酸或今天豆子烘的
有?
澀味 我又多了一個選擇可以修飾他。
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All Comments

Sarah avatarSarah2022-01-09
跟C40比如何呢?看原po之前開過C40,當個標準
Isla avatarIsla2022-01-11
太帥了
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2022-01-13
這隻限量的 如果生產者沒騙人的話 這支就只有101支
Hazel avatarHazel2022-01-14
看起來精美,開膜只賣這些,,,
Skylar Davis avatarSkylar Davis2022-01-16
多少大洋啊?
Rachel avatarRachel2022-01-18
用c40當標準評鬼齒...?
Odelette avatarOdelette2022-01-19
8000
Brianna avatarBrianna2022-01-21
Agnes avatarAgnes2022-01-23
水平設置的鬼齒刀片不知道會不會殘粉很多?不過很多
平刀磨豆機倒是水平設置沒錯,但那是電動的,轉速夠
快,很好奇之後的結果
Eartha avatarEartha2022-01-24
靠...這到底是什麼酷東西
Olive avatarOlive2022-01-26
鬼齒的出粉驅力主要還是來自於重力,可以看到大部分機種都
Bethany avatarBethany2022-01-28
是垂直刀盤。一般的平刀盤靠連續的斜刀紋在旋轉時產生外推力
Carolina Franco avatarCarolina Franco2022-01-29
使得研磨後的顆粒在旋轉中會被外推脫離,但鬼齒的刀紋不連續
Isabella avatarIsabella2022-01-31
與直徑的切角角度也不若平刀大,所以外推力很有限
Zora avatarZora2022-02-02
我猜測水平鬼齒的出粉效率會比較差,會有較長時間重複研磨
細粉量應該不少
Regina avatarRegina2022-02-03
apex則是用斜置鬼齒,多少能利用重力出粉
Kumar avatarKumar2022-02-05
小富士的鬼齒跟平刀放在同一個機身,會讓人產生錯覺以為
Valerie avatarValerie2022-02-07
跟平刀的運作模式類似,但實際上鬼齒的刀紋可能很難讓將顆粒
向上方推出
大部分的研磨還是在下方2/3的刀盤處
Mary avatarMary2022-02-08
完全平置的話,較難想像顆粒能俐落地向外移動排出
Xanthe avatarXanthe2022-02-10
就算是平刀盤,轉速也要足夠,才能讓外推力>刀盤表面摩擦力
Belly avatarBelly2022-02-12
大部分平置平刀在調到200rpm以下出粉效率就會變差很多了
Daniel avatarDaniel2022-02-14
想來這款機種使用上應當是要用較大的角度操作,進豆出豆才好
也許操作角度調整一下會有類似apex的效果
George avatarGeorge2022-02-15
換言之,如果能條如果能調整到能善用重力的角度
鬼齒轉速慢一點也無妨,因為對鬼齒來說,轉速本身提供的推力
Catherine avatarCatherine2022-02-17
影響並沒有平刀大
Heather avatarHeather2022-02-19
題外話,話說絕大多數的錐刀都是重力落粉,於是有兩個結果
一則是,錐刀即使慢到1 rpm也能入豆出粉,只是很慢
Kyle avatarKyle2022-02-20
二則是,垂直運作才是錐刀最均勻的狀態,常見的手搖斜握法
Zenobia avatarZenobia2022-02-22
或像Niche zero或mc4那樣,"很可能"會較不均勻
Joseph avatarJoseph2022-02-24
國外有人做過類似的實驗,有興趣的人也可以用大角度磨手磨
Ivy avatarIvy2022-02-25
角度大到一定程度,細粉量會多很多,因為無法讓重力均勻順暢
作用
Dora avatarDora2022-02-27
無論靠重力或外推力出粉,只要力量不足就會有額外的重複研磨
這是刀盤設計要好好思考的問題
Elvira avatarElvira2022-03-01
他應該沒騙人 不過如果賣得好 會出第二次限量lol