我的拿手好飲紅茶咖啡 - 咖啡討論

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不知道有沒有人跟我一樣有這種癖好
喜歡嘗試各種咖啡與茶的搭配
所以平時在家沒事我就會來研究一下新口味
週末下雨實在太無聊了 就來跟大家分享一下
我的拿手好味 紅茶咖啡!!!

先來看看簡單的道具們 咖啡機,磨豆機,
都不是什麼特別講究的器材咖啡豆,新買的魚池鄉紅茶
個人覺得這個茶的香味出眾 濃厚感不會被咖啡蓋過是相當適合的紅茶

最後是藏在杯子裡的祕密武器泡茶球
製作方式相當簡單首先煮出一杯香濃的咖啡吧
咖啡跟水量可以依照個人喜好自己調整
像我個人實驗的結果是這樣我喜歡茶香稍濃一點
喝起來會比較回甘 所以咖啡會煮淡一點
煮好之後用泡茶球把紅茶加入咖啡中攪拌 喜歡甜一點就加兩匙糖
也可以加牛奶變成拿鐵完成後顏色上看不太出來
但是會同時有茶跟咖啡香

今天就搭配午後的小雨來悠閒的喝一杯吧~~~
怕麻煩的人也可以買麥斯威爾出的醇茶拿鐵
在公司沒辦法自己磨咖啡喝這個也差不多
比較起來的話 即溶的茶味跟咖啡味比較分明
自己煮的話口感會比較濃厚 有興趣的人可以自己嘗試比較看看

下面這一張是在公司拍的 因為是拿鐵的關係
所以泡起來顏色就比較淺一點
味道比起來也會比較溫、醇、順一點不過他的
茶葉跟我的茶葉風味就不太一樣了
喝起來茶味滿明顯的 咖啡就比較類似打底
入喉之後才會感覺咖啡的香味
大家自己嘗試看看吧 泡一杯好喝的紅茶咖啡~

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All Comments

Ula avatarUla2011-05-29
感覺好香~~
Zenobia avatarZenobia2011-06-02
鄉長紅茶如何? 我只喝過膨鼠/農林/還有兩家忘了
Anonymous avatarAnonymous2011-06-04
另 舞鶴有間茶莊的紅玉和蜜香很不錯喔
Noah avatarNoah2011-06-07
好奇妙的口味喔 我也要去買來試試看
Skylar Davis avatarSkylar Davis2011-06-07
我奶茶也是用煮的 但是把泡茶球換成茶包 另 espresso做為
許多咖啡飲料的基底 如果拿來直接加入泡好的紅茶 不知口
Victoria avatarVictoria2011-06-09
感如何? 冰咖啡和冰咖啡+espresso的口感是不同的
Lily avatarLily2011-06-13
感謝S大的分享 我下次也來試看看 也許會別有一番風味
Ula avatarUla2011-06-14
這個我自己也有做過 似乎沒有原po厲害口感還好 不過原
Erin avatarErin2011-06-18
po講的麥斯威爾醇茶拿鐵 我有在辦公室喝過 還蠻爽口的
George avatarGeorge2011-06-22
紅茶和咖啡的味道很分明層次感還不錯 沒想到還蠻搭的
Daph Bay avatarDaph Bay2011-06-24
不知用泡好的紅茶拿來手沖會是什麼味道。