怡客咖啡賣的kona熟豆 - 咖啡討論

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By Tracy
at 2007-10-31T20:56

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板上有人有喝過嗎?

品質如何呢?

另外有喜歡喝kona的人嗎 你們都買哪裡的熟豆呢?

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Tags: 咖啡

All Comments

保存方式

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By Ethan
at 2007-10-31T17:12
我是放冷凍 冷藏我覺得比較會變味 冷凍拿出來後直接磨 乾香氣我覺得跟新鮮的咖啡差不多 而且也保存的比較好 - ...

Re: (我是超新手)不苦的曼特寧>"<

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By Tracy
at 2007-10-31T16:44
※ 引述《novi384 (Ludy)》之銘言： : 之前有聽某大大說``如果能煮出不苦的曼特寧 不苦的曼特寧可能性有兩種 1.烘的不苦 2.烘的苦，可能是不把苦味煮出來，或者是其他味道超過苦味，所以感受不到 : 賽風壺``先讓水上在上壺加水降溫`後再入咖啡豆18~19g : 40秒...... ...

新技巧？

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By Olive
at 2007-10-31T16:08
最近一直在完家裏的那台別人送的蒸汽機krups 867 目前的短期目標是要讓煮espresso的cream能持久, 最近發現了一個新發法，不知道有沒有人試過， 就是為了不讓水一出來就在咖啡粉餅上衝出一個通道， 我就在粉餅上鋪上一層濾紙， 從煮後的粉餅看來好像有改善，不過不知道這個方法是不是有不良的影 ...

溫度＆咖啡

Carol avatar
By Carol
at 2007-10-31T15:35
其實我是想說，是不是天氣冷時，咖啡會喝的比較多？ 還是我已經成癮了， 一天喝四杯cappuccino算不算多阿？ - ...

TSK-1817濾杯塞住 求救

Zanna avatar
By Zanna
at 2007-10-31T12:08
※ 引述《lynked ( )》之銘言： : ※ 引述《mayoyo (讓西藏掠過身體)》之銘言： : : 看了前面你文章推文中有說到 : : 你豆子的研磨細度為小飛馬2.5刻度 : : 基於先前用過小飛鷹的經驗 : : 這樣的粗細對於1817是略顯粗了點 : : 不過這是在我改造完濾杯後的結果 : : ...