最近一直在完家裏的那台別人送的蒸汽機krups 867
目前的短期目標是要讓煮espresso的cream能持久,
最近發現了一個新發法,不知道有沒有人試過,
就是為了不讓水一出來就在咖啡粉餅上衝出一個通道,
我就在粉餅上鋪上一層濾紙,
從煮後的粉餅看來好像有改善,不過不知道這個方法是不是有不良的影響,
畢竟要考慮的因素太多了,steam的機器不是那麼的穩定,
有沒有人試過阿?
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目前的短期目標是要讓煮espresso的cream能持久,
最近發現了一個新發法,不知道有沒有人試過,
就是為了不讓水一出來就在咖啡粉餅上衝出一個通道,
我就在粉餅上鋪上一層濾紙,
從煮後的粉餅看來好像有改善,不過不知道這個方法是不是有不良的影響,
畢竟要考慮的因素太多了,steam的機器不是那麼的穩定,
有沒有人試過阿?
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