TSK-1817濾杯塞住 求救 - 咖啡討論

Iris avatar
By Iris
at 2007-10-30T21:59

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※ 引述《mayoyo (讓西藏掠過身體)》之銘言:
: 看了前面你文章推文中有說到
: 你豆子的研磨細度為小飛馬2.5刻度
: 基於先前用過小飛鷹的經驗
: 這樣的粗細對於1817是略顯粗了點
: 不過這是在我改造完濾杯後的結果
: 若是有機會用研磨更細的咖啡粉
: 你會得到更棒的crema
沒用過小飛馬,所以無法得知2.5到底是太粗還是太細
不過感覺上這台除非真的磨到很細(到達商業機的水準)
不然應該沒有這麼容易塞住

對1817來說,filter的設計是他的重點
因為有那個filter所以讓這台可以用比較糟的研磨跟填壓
挖洞或是把洞改大我不知道是不是真的會讓情況變的比較好煮
要知道這台的出水非常糟糕
那個filter多少有補救的效果在

如果真的要改
不如去找能夠給1817用的regular filter
就是底部像一般機器那樣有很多像篩子般的細孔
而不是現在這種只有幾個洞的樣式
並且設法改善出水

不過這也代表了必須要用更嚴格的方式沖煮
到時候可能不是小飛馬或soliss166等級可以搭配的

小小看法,歡迎討論

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Tags: 咖啡

All Comments

原住民咖啡班

Hardy avatar
By Hardy
at 2007-10-30T17:02
在花蓮的某個部落 正在開 原住民咖啡班 我是裡面的一位學員 我們老師都是請台北 不然是開過咖啡廳的老闆來上... 原先我們都很不喜歡咖啡,,,,上了快一個月 覺得早上不喝咖啡都怪怪的,,, 現在學員都會喝單品咖啡 因為是政府輔助所以 大家都喝的比較多,,,, 可是 改變了我們對咖啡的熱忱, ...

TSK-1817濾杯塞住 求救

Rachel avatar
By Rachel
at 2007-10-29T23:02
※ 引述《kigosam (牙膏)》之銘言: : ※ 引述《kigosam (牙膏)》之銘言: : : 嗎呀 : : 昨天一大早發現雙份的濾杯一整個塞住 : : 沒裝粉直接上把水也出不來 : : 後來只好等他乾了以後亂敲 : : 順便在拿針戳一戳又好了 : : 但是感覺其他的孔應該還是塞著 : : 有沒有人有 ...

TSK-1817濾杯塞住 求救

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2007-10-29T13:41
※ 引述《kigosam (牙膏)》之銘言: : 嗎呀 : 昨天一大早發現雙份的濾杯一整個塞住 : 沒裝粉直接上把水也出不來 : 後來只好等他乾了以後亂敲 : 順便在拿針戳一戳又好了 : 但是感覺其他的孔應該還是塞著 : 有沒有人有其他的好方法阿~ : 總不能每次煮完都在那邊敲吧~ 這兩天沒事就把濾杯拿起來 ...

無線上網-停車-插座

Jake avatar
By Jake
at 2007-10-29T11:19
※ 引述《boymike (我喜歡科技的東西 敗吧!)》之銘言: : 我知道精華區有 : 不過我的問題特別一點 : 希望 可以有 好喝咖啡 : 1.無線上網 : 2.插座 : 3.好停車 : 當然以上希望面費囉 不然停車好貴唷andgt;and#34;andlt; : 郊區 或是偏遠地區沒關係 只要是臺北縣市 ...

輕鬆文 台中市的好店daily cafe

Eartha avatar
By Eartha
at 2007-10-28T23:27
台中市五常街196號 每週一公休 13:00~1:00 04-22013399 忽然發現 這間好店都沒有人提到 至少特別寫出來 店主阿斌 做出來的espresso私以為是台中市前幾名的 之前用的是illy豆 不過最近開始換豆子 穩定度和品質還算ok espresso偏酸香 但也不會失去咖啡的body 明亮且 ...