TSK-1817濾杯塞住 求救 - 咖啡討論
By Iris
at 2007-10-30T21:59
at 2007-10-30T21:59
Table of Contents
※ 引述《mayoyo (讓西藏掠過身體)》之銘言:
: 看了前面你文章推文中有說到
: 你豆子的研磨細度為小飛馬2.5刻度
: 基於先前用過小飛鷹的經驗
: 這樣的粗細對於1817是略顯粗了點
: 不過這是在我改造完濾杯後的結果
: 若是有機會用研磨更細的咖啡粉
: 你會得到更棒的crema
沒用過小飛馬,所以無法得知2.5到底是太粗還是太細
不過感覺上這台除非真的磨到很細(到達商業機的水準)
不然應該沒有這麼容易塞住
對1817來說,filter的設計是他的重點
因為有那個filter所以讓這台可以用比較糟的研磨跟填壓
挖洞或是把洞改大我不知道是不是真的會讓情況變的比較好煮
要知道這台的出水非常糟糕
那個filter多少有補救的效果在
如果真的要改
不如去找能夠給1817用的regular filter
就是底部像一般機器那樣有很多像篩子般的細孔
而不是現在這種只有幾個洞的樣式
並且設法改善出水
不過這也代表了必須要用更嚴格的方式沖煮
到時候可能不是小飛馬或soliss166等級可以搭配的
小小看法,歡迎討論
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: 看了前面你文章推文中有說到
: 你豆子的研磨細度為小飛馬2.5刻度
: 基於先前用過小飛鷹的經驗
: 這樣的粗細對於1817是略顯粗了點
: 不過這是在我改造完濾杯後的結果
: 若是有機會用研磨更細的咖啡粉
: 你會得到更棒的crema
沒用過小飛馬,所以無法得知2.5到底是太粗還是太細
不過感覺上這台除非真的磨到很細(到達商業機的水準)
不然應該沒有這麼容易塞住
對1817來說,filter的設計是他的重點
因為有那個filter所以讓這台可以用比較糟的研磨跟填壓
挖洞或是把洞改大我不知道是不是真的會讓情況變的比較好煮
要知道這台的出水非常糟糕
那個filter多少有補救的效果在
如果真的要改
不如去找能夠給1817用的regular filter
就是底部像一般機器那樣有很多像篩子般的細孔
而不是現在這種只有幾個洞的樣式
並且設法改善出水
不過這也代表了必須要用更嚴格的方式沖煮
到時候可能不是小飛馬或soliss166等級可以搭配的
小小看法,歡迎討論
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