TSK-1817濾杯塞住 求救 - 咖啡討論

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2007-10-29T13:41

Table of Contents

※ 引述《kigosam (牙膏)》之銘言：
: 嗎呀
: 昨天一大早發現雙份的濾杯一整個塞住
: 沒裝粉直接上把水也出不來
: 後來只好等他乾了以後亂敲
: 順便在拿針戳一戳又好了
: 但是感覺其他的孔應該還是塞著
: 有沒有人有其他的好方法阿～
: 總不能每次煮完都在那邊敲吧～

這兩天沒事就把濾杯拿起來敲，敲出不少堵在洞口的咖啡渣
之後做完咖啡，倒出來都是乾乾的粉餅

可見只要濾器是暢通的，咖啡泥的問題確實是可以解決
關鍵就在怎樣讓濾器如何一直維持暢通
剛剛又去翻了一下前面的文章
mayoyo說把洞挖大一點 是挖濾杯下面還是上面呢？


另外想問一下
我在萃取完30cc之後 會在讓機器繼續滴大約一分鐘
好讓裡面多餘的水分可以滴出來
通常可以在滴出15-30cc味道較淡的咖啡（喝起來還蠻像美式）
因為味道還不差，倒掉有一點可惜，我都直接加進我的大杯Latte

那，這一杯會因為粉跟水接觸的時間比較久，所以咖啡因含量變的很高嗎？
很怕咖啡因超量，對身體不好...





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（昨天晚上還夢到我把雙層濾杯給敲開了，裡面一堆咖啡渣...）


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Tags: 咖啡

All Comments

Isabella avatar
By Isabella
at 2007-11-03T02:32
我也讓他滴.....滴到集水盤....
Frederica avatar
By Frederica
at 2007-11-06T11:01
水量要剛好才有乾的咖啡餅吧? 不然都嘛是溼的
Charlie avatar
By Charlie
at 2007-11-08T11:17
喔喔～所以我差不多快30cc的時候會把鈕稍微往回轉，讓他壓
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2007-11-11T10:50
力繼續出，但是不出水，繼續把剩下的水擠出～
Tracy avatar
By Tracy
at 2007-11-12T13:39
真有此等功能? 說明書沒寫 我明天試試
Candice avatar
By Candice
at 2007-11-15T12:23
應該是這樣說 1817水跟壓力是一起出的，轉到中間是洩壓
Dinah avatar
By Dinah
at 2007-11-18T09:06
所以萃取30cc後，往回轉一點讓水跟壓力不在出，但是也沒洩
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By Carol
at 2007-11-18T16:54
壓，剩餘的壓力自然會把多餘的水給擠出來～

輕鬆文 台中市的好店daily cafe

Eartha avatar
By Eartha
at 2007-10-28T23:27
台中市五常街196號 每週一公休 13:00~1:00 04-22013399 忽然發現 這間好店都沒有人提到 至少特別寫出來 店主阿斌 做出來的espresso私以為是台中市前幾名的 之前用的是illy豆 不過最近開始換豆子 穩定度和品質還算ok espresso偏酸香 但也不會失去咖啡的body 明亮且 ...

TSK-1817濾杯塞住 求救

Kama avatar
By Kama
at 2007-10-28T14:30
嗎呀 昨天一大早發現雙份的濾杯一整個塞住 沒裝粉直接上把水也出不來 後來只好等他乾了以後亂敲 順便在拿針戳一戳又好了 但是感覺其他的孔應該還是塞著 有沒有人有其他的好方法阿～ 總不能每次煮完都在那邊敲吧～ - ...

Kirkland Signature Coffee Collection

Edwina avatar
By Edwina
at 2007-10-28T11:36
http://content.costco.com/Images/Content/Product/198215b.jpg 很明顯地由Starbucks代工的產品 這些都是Starbucks Coffee產品線上有的 不過好市多便宜多了 美國好市多賣$14.15 台灣好市多賣499元 可以接受 Coffee ...

花蓮living room

Dinah avatar
By Dinah
at 2007-10-28T00:12
是介紹?? 還是推薦?? 我也搞不清楚!!XD 我只是個咖啡新手 之前都會逛逛cafeand#39;板 忘記在哪裡看到Living room的介紹 剛剛出去逛的時候 剛好經過 看到 進去坐了一下 living room http://cafelivingroom.blogspot.com/ ...

(我是超新手)不苦的曼特寧>"<

John avatar
By John
at 2007-10-27T17:09
希望不要被鞭太大力andgt;and#34;andlt; 之前有聽某大大說``如果能煮出不苦的曼特寧 就表示 賽風壺的煮咖啡技術慢慢有進步 所以.....昨天我總算煮出.....不苦的曼特寧了 那表示我的技術有提升了嗎???? 條件;;; 曼特寧10/10烘焙 賽風壺``先讓水上在上壺加水降 ...