TSK-1817濾杯塞住求救 - 咖啡討論

By Daniel
at 2007-10-30T23:02

Table of Contents

: 沒用過小飛馬，所以無法得知2.5到底是太粗還是太細
: 不過感覺上這台除非真的磨到很細（到達商業機的水準）
: 不然應該沒有這麼容易塞住
: 對1817來說，filter的設計是他的重點
: 因為有那個filter所以讓這台可以用比較糟的研磨跟填壓
: 挖洞或是把洞改大我不知道是不是真的會讓情況變的比較好煮
: 要知道這台的出水非常糟糕
: 那個filter多少有補救的效果在
: 如果真的要改
: 不如去找能夠給1817用的regular filter
: 就是底部像一般機器那樣有很多像篩子般的細孔
: 而不是現在這種只有幾個洞的樣式
: 並且設法改善出水
: 不過這也代表了必須要用更嚴格的方式沖煮
: 到時候可能不是小飛馬或soliss166等級可以搭配的
: 小小看法，歡迎討論

之前第一次去買星八課的豆子
有請他幫我先磨1/4（那時候還沒有磨豆機）
還有特別跟他說我是espresso機要用的，有特別稍微磨細一點
但是感覺得出來比小飛馬的刻度3還要粗

如果我把小飛馬轉到1.5以下，磨出來的根本就跟麵粉一樣
當然，裝進濾器上把，是連一滴尿都滴不出來...
我猜想，小飛馬應該是可以磨得很細沒錯

另外今天早上把濾杯打洞了
的確是有比較順手，沒有咖啡泥
小飛馬刻度2.25 + 20KG填鴨（我猜的）
大約要40sec才能30cc
都是一滴一滴的滴下來，而不是像一條線這樣流下來
如果再用更大的力道填壓的話可能會更糟糕
照這樣看，原本的2.4的研磨會比較剛好
不過不管怎樣，出來的咖啡還不賴到是

最後，剛剛手癢把1817的蓮蓬頭給拆下來看了一下
買尬！出水孔只有一個！
位置不知道該怎樣形容

如果把蓮蓬頭比成蔡琴的臉，出水孔大概就在她臉上那個痣的位置
下次弄個很細的鐵網裝在裡面試試看～

--
我之前還天真的以為他有四個出水孔

--

--

Tags: 咖啡