保存方式 - 咖啡討論

Ethan avatar
By Ethan
at 2007-10-31T17:12

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我是放冷凍 冷藏我覺得比較會變味

冷凍拿出來後直接磨

乾香氣我覺得跟新鮮的咖啡差不多

而且也保存的比較好

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Tags: 咖啡

All Comments

John avatar
By John
at 2007-11-04T05:12
請問您是保存多久?? 因為我最多一個月內可以喝完
Gary avatar
By Gary
at 2007-11-09T01:21
所以冷藏我覺得夠用了...冷凍真的沒試過 @@"
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By Aaliyah
at 2007-11-10T08:58
我也推冷凍
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By Lauren
at 2007-11-12T03:03
冷凍拿出來最好退冰一會在開吧，否則豆子會凝結水氣
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By Oliver
at 2007-11-16T22:20
我兩個月才喝的完.一次買兩磅豆.我倒是沒退冰直接磨
Megan avatar
By Megan
at 2007-11-17T07:27
凍兩個月的豆子.喝起來像是半個月內的.感覺更加熟甜
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By George
at 2007-11-20T15:42
香氣是沉穩的香.室溫豆或冷藏豆較活潑.施主不如兩種都試
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By Audriana
at 2007-11-25T14:13
http://0rz.tw/eb3fS 恰巧看到這篇文章 有興趣的人看看吧！
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By Ula
at 2007-11-28T21:11
這三個月來 都是用冷陳的方式來存熱豆， 結果讓我滿意說~

新技巧？

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By Olive
at 2007-10-31T16:08
最近一直在完家裏的那台別人送的蒸汽機krups 867 目前的短期目標是要讓煮espresso的cream能持久, 最近發現了一個新發法，不知道有沒有人試過， 就是為了不讓水一出來就在咖啡粉餅上衝出一個通道， 我就在粉餅上鋪上一層濾紙， 從煮後的粉餅看來好像有改善，不過不知道這個方法是不是有不良的影 ...

溫度＆咖啡

Carol avatar
By Carol
at 2007-10-31T15:35
其實我是想說，是不是天氣冷時，咖啡會喝的比較多？ 還是我已經成癮了， 一天喝四杯cappuccino算不算多阿？ - ...

TSK-1817濾杯塞住 求救

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By Zanna
at 2007-10-31T12:08
※ 引述《lynked ( )》之銘言： : ※ 引述《mayoyo (讓西藏掠過身體)》之銘言： : : 看了前面你文章推文中有說到 : : 你豆子的研磨細度為小飛馬2.5刻度 : : 基於先前用過小飛鷹的經驗 : : 這樣的粗細對於1817是略顯粗了點 : : 不過這是在我改造完濾杯後的結果 : : ...

請問台中哪裡可以買得到純白的espresso杯?

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2007-10-30T23:05
如題 我覺得純白又厚厚的espresso杯最好看 請問有誰知道台中哪裡有賣 或是網路上哪買得到呢?? http://0rz.tw/893f2 謝謝!! - ...

TSK-1817濾杯塞住 求救

Daniel avatar
By Daniel
at 2007-10-30T23:02
: 沒用過小飛馬，所以無法得知2.5到底是太粗還是太細 : 不過感覺上這台除非真的磨到很細（到達商業機的水準） : 不然應該沒有這麼容易塞住 : 對1817來說，filter的設計是他的重點 : 因為有那個filter所以讓這台可以用比較糟的研磨跟填壓 : 挖洞或是把洞改大我不知道是不是真的會讓情況變的比較好 ...