快速質好CP高的沖泡方式請益 - 咖啡討論

By Kumar
at 2010-03-05T14:44

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By Doris
at 2010-03-04T22:55

※ 引述《chthonian (黑暗時代)》之銘言： : 剛踏入咖啡的世界 有些問題想請教 : 在買器材之前 大概法國壓的文的都看得差不多了 : 最後決定用HARIO的基本款 CPS-2 : 咖啡粉是在蜂大磨的 品種是哥倫比亞 : 我想才剛起步便選了標準風味的豆子 : 但是好像踩到雷了...... 喝起來蠻澀 ...

咖啡新手的一些問題(法國壓)

By Hazel
at 2010-03-04T22:31

剛踏入咖啡的世界 有些問題想請教 在買器材之前 大概法國壓的文的都看得差不多了 最後決定用HARIO的基本款 CPS-2 咖啡粉是在蜂大磨的 品種是哥倫比亞 我想才剛起步便選了標準風味的豆子 但是好像踩到雷了...... 喝起來蠻澀的 也沒有香醇感覺 我有試著減少泡的時間 不過結果還是一樣 是豆 ...

快速質好CP高的沖泡方式請益

By Elvira
at 2010-03-03T21:03

我用過的器材有 1. Philips Cafe Cino美式咖啡機 2. Hario賽風壺(太麻煩 易破) 3. Bialetti BRIKKA(那鑄鋁的品質...) 4. 濾紙手沖(要煮水) 5. SwissGold濾網(要煮水) 6. La Pavoni Europiccola槓桿機 7. Presso( ...

瓦斯爐選擇建議（個人意見）

By Megan
at 2010-03-03T04:35

最近開始練習用syphon煮咖啡 器材部份都是從朋友哪邊借來的 關於瓦斯爐的使用.. 剛好手頭上有兩種瓦斯爐 一種是 http://0rz.tw/gaDNI (請忽略品牌部份..最主要是看形式) 另外一種是 http://0rz.tw/g6wSL （請忽略品牌部份..最主要是看形式） 都是使用一段時間 ...

快速質好CP高的沖泡方式請益

By Annie
at 2010-03-02T00:33

不知道來不來的及 另外提供一個還不錯的方法 http://0rz.tw/jebvD ※ 引述《bunnylai (傳說中的小兔兔)》之銘言： : 謝謝各位先進的指點， : 在價位的考量下，決定Aeropress+小飛鷹馬 : 若有問題再來向各位先進請益！ ...