心得 鋁壺 不鏽鋼壺 - 咖啡討論

器具: Bialetti鋁壺 vs Alessi不鏽鋼壺
豆子: 在德國連鎖咖啡店Tschibo 買的Africa Blue

心得: 不鏽鋼壺煮起來真的比較花時間 熱傳導慢很多
我電鐵爐開相同熱度 時間相差將近一倍
味道上 不知道是不是心理作用 我個人比較喜歡鋁壺的味道
不鏽鋼煮出來感覺有點不夠味 我不確定兩種壺適用的粉粗細相不相同
下次再換看看
此外 不鏽鋼壺外觀上真的比較有質感XD 而且都不會像鋁壺會長銹
而且Alessi的開壺設計很棒 (用卡的! sorry我不大會解釋)
加上好像沒有會傷腦的疑慮(Y)

ps. 不過我想我之後還是會用鋁壺煮吧 今朝有酒今朝醉XD 以後變笨 以後再說好了...

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