徵手磨 匿名or病毒 - 咖啡討論

Dinah avatar
By Dinah
at 2016-07-05T22:45

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在公司無法高調用電動磨豆機


目前使用的Hario磨淺焙實在不給力啊
得瘋狂旋轉+換手

跪求 各位前輩有多餘器材可讓出 QQ

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Tags: 器材

All Comments

Jake avatar
By Jake
at 2016-07-07T06:40
我覺得Virus磨淺焙沒比較給力呀
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2016-07-10T13:57
手磨有比較低調嗎XD 感覺聲音也很大耶
Ivy avatar
By Ivy
at 2016-07-14T19:58
手磨大聲時間又長，高調到不行... 借版徵匿名2 新竹 QQ
Bennie avatar
By Bennie
at 2016-07-17T13:33
擺一台小動物也很高調啊 大家會怎麼選呢？
Lauren avatar
By Lauren
at 2016-07-18T23:56
借文徵匿名2單品 高雄 感謝
Regina avatar
By Regina
at 2016-07-22T23:21
手磨 到廁所磨
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By Anonymous
at 2016-07-24T17:19
喝個咖啡要到廁所磨豆子...感覺好像被欺侮的中學生...
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2016-07-24T21:54
買台ek43，假裝打個噴嚏，然後就磨完了
Anthony avatar
By Anthony
at 2016-07-25T05:43
去蝦皮找，好像免運！
Damian avatar
By Damian
at 2016-07-29T12:00
已徵到 感謝各位!

網路購買手沖虹吸等等器材哪家好

Poppy avatar
By Poppy
at 2016-07-05T02:39
看板上大家好像都想找實體店買 想問問如果用網路買得有沒有推薦的 淘寶就不用說了 之前都在中國工作 有在淘寶上買過RW拉花鋼杯 跟motta 換算台幣都不到400塊 收到後雖然感覺 比當時使用的Tiamo跟YAMI牌手感好多了 回台灣後 發現這價格不知道會不會是高仿的假貨 還是那賣家真的佛心(咦 ...

屏東德文水洗豆

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By Andy
at 2016-07-03T01:54
朋友送過來一磅屏東德文部落的水洗豆 貼標上說是當地and#34;完全野生and#34;的咖啡豆 生長環境約在海拔750-850M 今日閒閒就拆來試試口感 開封時豆香不是很明顯(一種很糾結的微弱香氣) 從豆子外觀顏色看來應屬淺中焙(猜約一爆左右下豆) 研磨後的乾香表現不錯, 有股淡淡清甜香味夾雜著幾絲濕潤泥土 ...

請教悶蒸時間的掌握

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2016-07-02T21:33
悶蒸的時間 我會依照今天豆子種類、烘焙度、器材、水溫、走水時間及想要的口感 作一些調整.... 今天悶蒸的時間 沒有絕對的時間 口感想要厚重一點 就悶久一點 口感想要淡雅一點 悶的時間就不要太久 主要還是取決於你今天想要這杯咖啡呈現出來的口感 你可以嘗試悶蒸20秒 25秒 30秒 35秒 ...

關於咖啡豆保存的疑問

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By Rachel
at 2016-07-01T21:57
As title. 最近入了手沖咖啡的坑 器材及手法有許多可以琢磨的地方 但是對於豆子的保存方法卻迷糊了 看到有人說豆子就是要買離烘焙日期愈近的愈好 並且要趁新鮮時快泡來喝掉 但上次去買豆子時 老闆卻說烘好之後放兩個月不要理他會變更好喝 若都是以密封罐的條件之下 該怎麼做才是比較好的呢? -- ...

手沖課程

Freda avatar
By Freda
at 2016-06-30T13:54
http://goo.gl/4RyT2w 擁有多張SCAE歐洲精品咖啡協會認證的毛老師。 除了是位咖啡行家，也是位認證考官！ 錯過上一堂手沖濾泡式咖啡的同學，別再錯過囉！ . 老師除了挑選咖啡豆的好壞，還有水的溫度、器材使用選擇、豆子研磨粗細甚至是沖煮的 姿勢....等許多細節原理都解釋的非常詳細！ 還有 ...