關於咖啡豆保存的疑問 - 咖啡討論

As title.

最近入了手沖咖啡的坑 器材及手法有許多可以琢磨的地方

但是對於豆子的保存方法卻迷糊了

看到有人說豆子就是要買離烘焙日期愈近的愈好

並且要趁新鮮時快泡來喝掉

但上次去買豆子時 老闆卻說烘好之後放兩個月不要理他會變更好喝

若都是以密封罐的條件之下 該怎麼做才是比較好的呢?

--
　　　　　　　　 　御姊吾命．ＯＬ萬歲

＊－ＯＦＦＩＣＥ～＊絲襪．窄裙．高跟鞋＊～ＬＡＤＹ－＊

--