小飛馬疑問 - 咖啡討論

By Hedda
at 2015-12-03T23:57

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家裡放一台ees200和小飛馬

發現有個問題

同一台小飛馬同樣的刻度

不同的豆子打出來的粗細程度會不一樣= =

在克數相同的狀況下(10g咖啡豆)

coma丟下去打刻度2流速剛好

換成mr.brown的豆子下去流速就太快變要刻度1.5剛剛好

換成威克貝爾變成要刻度1.5和2混打

請問這是通病嗎還是我這台機器的問題???

另外請問ees200再上去該怎麼選，最近想換咖啡機惹

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Tags: 咖啡咖啡機咖啡豆

All Comments

By Xanthe
at 2015-12-04T13:15

coma???? 昏迷？？？？

By Lauren
at 2015-12-09T02:24

不同豆子烘焙度狀況都不同，先不要換機器你只是沒搞懂

By Zora
at 2015-12-11T04:28

推樓上大大，烘焙深淺不同、配方不同…都會有些許差異

By Ursula
at 2015-12-13T13:36

我想他講的是那一間連鎖店的豆子問題每間店出的豆子
都很多種啊且伯朗應該是blend吧

By Edward Lewis
at 2015-12-15T07:36

義式真的要多試阿，光粗細有時候就要試很久

By Anonymous
at 2015-12-19T14:02

推2F&3F大大~烘焙程度有影響,我大部分用手搖的,在不調整錐
刀距離的情況下,烘的較淺,就比烘的較深的難磨,需要較大的力
氣與時間。對應到機器上應該也會有相同情況吧。

By Zenobia
at 2015-12-24T08:27

我想3f的意思是,深淺焙度不同,粉的密度就不同,粉餅浸水
後膨脹的程度也不同,所以不一定只是粉的粗細問題,深焙淺
焙沖煮的設定本來就有不同

By Kumar
at 2015-12-24T23:49

假設機器有清、越深烘焙豆子越脆、越細。

By Una
at 2015-12-28T17:30

推yearchen....

By Hamiltion
at 2016-01-02T08:01

我跟你一樣的組合,一樣的狀況,每次換豆都得重新適應.

By Ingrid
at 2016-01-06T21:35

換豆子本來就得調整適應想弄出精緻的東西就不要嫌麻煩

賣Tiamo冰低壺

By Lydia
at 2015-12-03T09:05

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徵二手小飛鷹300AU一台

By Leila
at 2015-12-03T00:57

最近舊磨豆機有點銹斗想順勢換好一點點的小飛鷹不知道版上大大有沒有閒置的CM-300AU可以割愛給小弟.. 預算1800左右黑色尤佳台北可面交還請站內信聯絡~ 謝謝 - ...

台北松山-咖啡實驗室-dodiddone

By Queena
at 2015-12-02T21:37

店名: Dodiddone Coffee Research 食用時間: 104/09 地址：台北市松山區民權東路三段103巷3號電話：02-27160320 營業時間：週一-週六: 11:30-22:00 週日: 13:00-20:00 價格：0-250 ========================= ...

關於月兔印的壺嘴

By Selena
at 2015-12-02T21:19

大家好最近剛接觸手沖剛買到月兔印1.2L（紅）今天收到時發現壺嘴部分有如下圖之狀況個人覺得很像掉漆。。。 http://imgur.com/a/nj7KH 因為之前爬文發現此手沖壺部分製程為手工因此會有些微瑕疵但不知道這支壺的狀況是否為明顯瑕疵品如果是的話可能會退貨因為爬網路文開箱 ...

關於填壓器疑慮及用書

By Aaliyah
at 2015-12-02T20:09

大家晚安最近在鑽研義式咖啡但在填壓器部分搜尋到的知識很多講的都不一致很想了解C-flat(平底但邊緣弧) flat(平底) 美弧毆弧 detail上咖啡的差異像是在相同條件下所呈現的咖啡風味萃取率萃取時間粉得均勻程度上等等的差異比較不知版上的各位高手有沒推薦的相關書籍或是有 ...

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