尋找single Does 磨豆機-內有選手1號molar z - 咖啡討論

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2023-03-01T22:19

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之前上來版上詢問了磨豆機,過了這段時間 遲遲沒下手, 感覺殘粉是個問題,
最近有些空間,又開始尋找合適的磨豆機

大部份的時間是用美式咖啡機 少部份用拉霸義式機 大約10:1

目前看上Molar z 但價格有點過高,
想詢問板友 有無類似的好選擇
還是就捏著 直上 不會後悔 日後就幾乎不需考慮升級的問題

感謝coffee板
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All Comments

Ethan avatar
By Ethan
at 2023-03-06T13:24
DF83?
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2023-03-11T04:29
Ultra 如果買的到
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2023-03-09T09:06
https://youtu.be/6LGeBcUZ9YA
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2023-03-14T00:11
問就是ultra
Dora avatar
By Dora
at 2023-03-09T09:06
還有P100 MC5
Zanna avatar
By Zanna
at 2023-03-14T00:11
推直上ditting 804
Elma avatar
By Elma
at 2023-03-09T09:06
EG-1
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2023-03-14T00:11
Ultra 要等到後年了 基本可以排除
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2023-03-09T09:06
想入手DF83，但問了代理，商檢還要半年左右，就看看
有沒有其他購入管道，發現有一個df64coffee.com的網
站，只賣DF家的產品，不知有沒有人在他們家買過
Mary avatar
By Mary
at 2023-03-14T00:11
molarZ 適合較淺和較深的豆子，中淺到中焙這段較難表
Faithe avatar
By Faithe
at 2023-03-09T09:06
現，807 LB 則是什麼烘焙度都甜感十足，缺點是酸香會
被甜感蓋過，還有會誤以為每一鍋都烘的很好。如果 ssp
有出 83mm LB 刀盤的話 DF83 會是個好選擇。只喝手沖
的話推薦找類 ditting cast burr 的機器
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2023-03-14T00:11
ultra是指levercraft的? 原來恢復生產了喔
Andy avatar
By Andy
at 2023-03-09T09:06
只喝美式濃縮推flat max
Quanna avatar
By Quanna
at 2023-03-14T00:11
現在預訂不用搶了 也只要排半年
Victoria avatar
By Victoria
at 2023-03-09T09:06
https://i.imgur.com/4EBYrNW.jpg
使用約一個多月，殘粉問題感覺不大，18克進，壓吹粉後18
克出。 目前使用體驗都很棒
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2023-03-14T00:11
反過來吧 Ultra 才是原始生產研發的牌子
Sarah avatar
By Sarah
at 2023-03-09T09:06
所以levercraft只是貼牌? 還以為跟ultra是同一間
Charlie avatar
By Charlie
at 2023-03-14T00:11
殘粉的話不推molar z ，殘粉低唯一推薦eg1
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2023-03-09T09:06
Molar z不適合中焙中深的說法是怎麼樣啊？有這麼特別
中間焙度反而不合適？
Ula avatar
By Ula
at 2023-03-14T00:11
我想因為molarZ最高轉速只有400轉，我自己玩變轉速的
心得是愈高速香氣愈好但甜感降低，愈低速甜感增加香氣
減弱，實際沖煮molarZ愈淺的豆子(豆表agtron# > 70)可
以很好的平衡酸質甜感和香氣，在中深焙也可以突顯甜感
，但中淺焙如耶家最有特色的烘焙度卻會凸顯較暗的尾韻
，中焙表現上甜感和香氣都較平淡
Hardy avatar
By Hardy
at 2023-03-09T09:06
max竟然升級成max2了 而且之前預定還沒出貨都免費升級 佛

抱怨一下粕谷哲濾杯 KDC-02-B

Yuri avatar
By Yuri
at 2023-03-01T18:29
想問一下為什麼淹水不好啊? 有些濾杯也是靠浸泡的 像是聰明濾杯、hario switch 或是一些流速很慢的濾杯 可以靠水溫或調整粗細來防止過萃 把這個濾杯當梯形濾杯來用也可以吧? - ...

抱怨一下粕谷哲濾杯 KDC-02-B

Jessica avatar
By Jessica
at 2023-03-01T16:39
※ 引述《gyboy38 (boy都不boy了)》之銘言 : ※ 引述《NandoLee (??)》之銘言： : : 購入這濾杯後每沖必積水，想說先放著等到 C40 入手再試試。今天試了，結論 : : 是搞不定… : : 沖煮上沒問題，調粗到32格後可做到標準五次注水、3:30 接近流光，但喝起來 : : 很 ...

flair58跟picopresso差距大嗎？

Bennie avatar
By Bennie
at 2023-03-01T14:41
: 推 davidcty: C大 網上有一個短片，好像是旋在本體跟粉杯環中間 02/28 16:37 : 推 ohwahahaha: pico與其出壓力表,不如趕快出可以壓58mm的版本較實在 03/01 10:20 : → ohwahahaha: picopresso pro max之類的 ...

抱怨一下粕谷哲濾杯 KDC-02-B

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2023-03-01T11:59
※ 引述《NandoLee (??)》之銘言： : 購入這濾杯後每沖必積水，想說先放著等到 C40 入手再試試。今天試了，結論 : 是搞不定… : 沖煮上沒問題，調粗到32格後可做到標準五次注水、3:30 接近流光，但喝起來 : 很明顯萃取不足，實在是不好喝。為了最後一次水流夠快，前面幾次看起來反而 : 太快 ...

新手想買Tritan濾杯

Thomas avatar
By Thomas
at 2023-03-01T10:08
大家好 小弟過去就是拿了一只家人退下來給我的手沖壺 在辦公室沖耳掛包的菜鳥 這陣子考慮升級成一般的的手沖設備 既然已經有手沖壺 問題是濾杯 老實說 我自已的感覺怎麼看都是買樹酯的 我東西都放在辦公隔板的吊籃裡頭， 能輕又不怕破是最好的 家中的濾紙是錐狀的 最早打算買很多人推的HARIO V60 但是 ...