家用跟商業用義式機 - 咖啡討論

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2007-10-02T05:33

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這兩種沖泡起來的味道會差很多嗎~?

如果用相同的豆子

用在商業用義式機(三口或二口)

跟

用在家用義式機(單口)

在口感上會不會有很大的差別呢?

另...

版友有沒有推荐的家用義式機，想買一台來玩玩

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「如果妳真心愛過一個人的話，妳就不會這樣傷害他」

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Tags: 咖啡

All Comments

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2007-10-03T01:57
Giotto很好用，個人經驗，僅供參考
Frederic avatar
By Frederic
at 2007-10-07T02:32
E61= ="
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2007-10-07T05:38
天哪!E61有銅綠和失溫兩大困擾ㄟ!!
Quintina avatar
By Quintina
at 2007-10-11T14:32
個人經驗是星巴克賣的那台 LaPavoni 的還不錯用
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2007-10-15T18:09
只是等它年終特價時再去買比較好 XD
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2007-10-19T22:50
有預算限制嗎？
Edith avatar
By Edith
at 2007-10-24T07:33
哈哈 原來E61在各位眼中如此不堪 小弟受教了
Annie avatar
By Annie
at 2007-10-24T16:06
有缺陷的才能成銘機( ′-`)y-～3/5a就是例子啊
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2007-10-28T00:07
上面舉例錯誤，怎舉例去音響了~囧
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2007-10-28T04:15
3/5a哪邊有缺陷?一堆版本組抗不一樣嗎?還是太小顆?
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2007-11-01T01:44
應該要說缺點才對，兩者勉強也有著共同點，有點被神化
Lily avatar
By Lily
at 2007-11-05T01:28
愈是被神化的事物，就是愈有人提出異議
Kristin avatar
By Kristin
at 2007-11-07T14:11
E61和3/5A除了原型的外，都有後續板和模仿板XD
Adele avatar
By Adele
at 2007-11-11T00:08
預算5k~10k XD
半自動式的
Michael avatar
By Michael
at 2007-11-12T12:40
p蛙是在反串吧，還要加上沖煮頭外露會燙傷人合稱三大缺點
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2007-11-13T01:21
，當初說這三大缺點的人，現在可能要吞下這些話很辛苦了
Joseph avatar
By Joseph
at 2007-11-17T05:21
對ㄟ!!偶都忘記synesso好像也是外露是沖煮頭..
Ida avatar
By Ida
at 2007-11-21T19:53
不過人家synesso可是高檔不鏽鋼,不會有銅綠說~
Lydia avatar
By Lydia
at 2007-11-23T04:07
預算5~10k??連磨豆機都買不到我看, 一起來手沖吧!!
Necoo avatar
By Necoo
at 2007-11-26T23:38
磨豆機有吧？台板SJ不是很神嗎一一
Heather avatar
By Heather
at 2007-11-27T21:28
那個銅綠事件，其實幾個用E61的當時都有拆下來檢查，完全
Yuri avatar
By Yuri
at 2007-12-01T01:18
乾淨沒事，那個銅綠的應該是幾百年沒有保養逆洗的。
Hardy avatar
By Hardy
at 2007-12-03T22:48
至於失溫問題，那就更搞笑了，E61沖煮投有名的保溫良好。
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2007-12-07T06:06
SJ ? E61 ?
Adele avatar
By Adele
at 2007-12-08T07:41
認真說，若真以10K為預算，要弄義式的話，1817+solis
Necoo avatar
By Necoo
at 2007-12-09T20:17
不過煮出來的口感和風味，端看個人對咖啡的要求了一一Y
Rae avatar
By Rae
at 2007-12-11T06:39
認真說,10k可以買手沖相關用品加上單品磨豆機了..
Lucy avatar
By Lucy
at 2007-12-15T10:14
認同twchien的建議，不過我建議買愛樂壓。
Margaret avatar
By Margaret
at 2007-12-17T11:50
手沖的話不用5k阿( ′▽‵)
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2007-12-21T07:27
賽風壺1.5k +磨豆機1.5k +其它2k....
Eartha avatar
By Eartha
at 2007-12-24T21:58
我想用濾泡耶XD

下壺的問題

Agnes avatar
By Agnes
at 2007-09-30T18:57
我的是brikka... 這幾個禮拜都有點忙沒有在煮 今天打開壺要煮的時候...發現下壺有幾塊變色的地方 而且正中間似乎還有掉漆...然後就不敢煮了... 這有救嗎orz 還是說保存的時候不能合起來... - ...

關於咖啡粉的保存期限

Christine avatar
By Christine
at 2007-09-30T13:57
※ 引述《windcan (spread my wings so wide)》之銘言： : 想問一下各位一般咖啡粉的保存期限是多久呢 : 因為之前去夏威夷買了整包的咖啡粉 關於這個問題，我之前也很好奇 後來做了些實驗，咖啡豆一但磨成粉，保存期限大打折扣 光是香味就會跑掉很多，磨成粉放密封罐頂多一 ...

expresso一定會酸嗎?

Enid avatar
By Enid
at 2007-09-30T13:51
※ 引述《simonlinlin (shougo)》之銘言： : 小弟個人是覺得Espresso好不好喝，80%取決於豆子。 : Roast到一定深度時，豆子的酸味會減低， 小弟是用一千初頭的蒸氣Espresso咖啡機 + Solis 166磨豆機 試過幾種豆子後，個人感覺綜合豆比單品來 ...

哪裡買豆比較好

Ethan avatar
By Ethan
at 2007-09-30T02:44
有沒有大大可以介紹哪裡賣豆子比較好呢 在高雄？？？？ - ...

expresso一定會酸嗎?

Olive avatar
By Olive
at 2007-09-29T15:03
: 目前是用Krups的combination machine,咖啡是買現成的(ground)(mild-dark) 小弟個人是覺得Espresso好不好喝，80%取決於豆子。 試試看更深烘培的Espresso用豆， Roast到一定深度時，豆子的酸味會減低， 取而代之的是類似焦糖的甜味。 ...