expresso一定會酸嗎? - 咖啡討論

: 目前是用Krups的combination machine,咖啡是買現成的(ground)(mild-dark)

小弟個人是覺得Espresso好不好喝，80%取決於豆子。

試試看更深烘培的Espresso用豆，
Roast到一定深度時，豆子的酸味會減低，
取而代之的是類似焦糖的甜味。

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