家用義式是否添購手搖磨豆機？ - 咖啡討論

各位板友好

目前家中使用的設備為
Breville 840 半自動咖啡機與820電動磨豆機

最近從朋友手上拿到兩支國外買的豆子
但雖然號稱是中深焙
但用820磨的時候，即使刻度調到最細
磨出來的粉依然太粗，沖煮時幾乎無法產生萃取壓力
咖啡液跟瀑布一樣用噴的出來
而且還磨到磨豆機唉唉叫

因此興起了買一支手搖磨豆機的念頭
目前鎖定的是1z的J max或K max

想請問的是
原本電磨遇到的這個問題，是否能靠手磨克服，能順利磨出義式的粗細度？
（撇除力氣大小因素）

另外，單單考慮磨豆的影響，用1z的手磨在風味上應該會比820的電磨來得好對嗎？

還請了解這一方面的板友幫忙解惑一下了，謝謝

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