大阪京都咖啡小心得 - 咖啡討論

By Linda
at 2018-12-04T10:42

Table of Contents

個人背景介紹:
每天4杯淺焙手沖，待過義大利熱愛義式濃縮，在當地一天可以喝8shot左右
固定買的豆子來源:雷巴 kaka rufous

畢竟評價源自於個人生活習慣，這樣參考才有基準
版上關西分享不多，來提供一些資訊

1.LiLo Coffee Roasters
https://imgur.com/EmzqYTL.jpg

第一間，也是最讓人滿意的一間，
手沖都有把豆子的特性表現出來，口感、味道都很好

2.STREAMER COFFEE COMPANY

https://imgur.com/WFrfVGh.jpg

賣點心賣咖啡的潮店，不是我想要的單純咖啡廳
所以沒進去

3.mill pour
https://imgur.com/Kvn8kWY.jpg

沒有手沖，所以點了杯flat white，很大杯、濃郁
還不錯，順路可以喝，但不用特別去

4.Mel Coffee Roasters
https://imgur.com/HRhEwqV.jpg

https://imgur.com/XeeUC6w.jpg

生意很好，但用外帶杯裝，紙為重
咖啡口感平順，味道淡淡的。蠻沒有特色的手沖

不是我的胃口

5.Kurasu Kyoto
https://imgur.com/prxMW4Y.jpg

雷，手沖沒有表現好豆子的特色，口感普通，味道貧乏
濃縮也差不多的狀況，特別的酸....

6.Elephant Factory Coffee
https://imgur.com/1y0awJs.jpg

小雷，以深烘為主，但其實就一般般，不覺得有值這個價
深烘的風味也相當單調。
同時對歐美友善，對說英文的亞洲不友善
不建議去的店。

7.Weekenders Coffee
https://imgur.com/P1PcaxD.jpg

暴雷，這是一間觀光客店，不是給咖啡愛好者喝的店
它們主力可能是大眾型的拿鐵，但我卻點了一杯比麥當勞美式還糟糕的
COSTA RICA手沖....
雜味澀感十足，沒有任何咖啡味，非常適合早上醒腦
470日幣雷到爆嚇死我了

8.Vermillion
潮店，不是我想要的單純咖啡廳
所以沒進去，伏見稻荷神社有登頂的話，下山就會遇到
顯然拿鐵是主力

9.Arabica Kyoto
https://i.imgur.com/a4PH72p.jpg

還好，普通，就是一間賣拿鐵的店
沒有說特別好喝，但我也沒記得味道
沒有記憶點的店

我想我以後不會再看那些咖啡地圖了吧...

--

All Comments

By Victoria
at 2018-12-05T06:20

前幾禮拜也去了lilo 心齋橋煎焙所 %這三間
覺得日本咖啡店都11點才開有點苦惱哈哈

By Selena
at 2018-12-05T22:00

去過煙霧繚繞的六曜社，覺得很有趣的店也是深焙為主

By Vanessa
at 2018-12-06T05:24

心齋橋煎焙所我去的時候撲空了，門上貼張紙裡面都亮的

By Barb Cronin
at 2018-12-10T01:26

六曜社去時一樓已經收了，看了地下室一個人喝酒也怪怪的

By Franklin
at 2018-12-12T10:28

https://i.imgur.com/B4LzCmS.jpg

By Mia
at 2018-12-13T06:02

覺得lilo的豆子還不錯但跟其他家比起來滿貴的

By Belly
at 2018-12-18T05:22

稍走幾輪...就會想找傳統珈琲喫茶店試試

By Rebecca
at 2018-12-22T18:22

手錶是時間之海嗎XD

By Daniel
at 2018-12-25T02:42

以下開放猜手錶XD

By Dora
at 2018-12-25T12:18

Kurasu當初看google評價非常的高才想過去喝喝看，結果很
普通，手沖過程一直拿湯匙在攪咖啡粉，第一次看到還覺得
蠻神奇的...

By Sierra Rose
at 2018-12-25T20:49

後來跑去喝二条小屋(老闆來參加enjoycoffeetime)，還蠻
不錯的，手沖很穩定，壺看起來好厲害，一直不知道是哪個
壺@@

By Regina
at 2018-12-30T15:34

https://i.imgur.com/7ldap2S.jpg

By Rebecca
at 2019-01-03T07:06

感謝分享店名...京都這些店實在太觀光取向了
GOOGLEMAP上分數都很高但都不對味

By Genevieve
at 2019-01-06T16:26

推一下大版sanwa

By Cara
at 2019-01-08T07:06

淺焙真的只推lilo;倒是深焙大阪有很多好店，ばん、
井尻、アラビア之類的，京都更多，但不會講日文都是
進去被白眼的就是了

By Mary
at 2019-01-09T15:14

https://i.imgur.com/ekAi2Uk.jpg

By Michael
at 2019-01-10T17:56

vermillion正妹店員，英文流利
豆子用weekender，基本沒問題

By Zanna
at 2019-01-14T19:23

磨豆機是少見的wilfa

By Rebecca
at 2019-01-16T12:19

推lilo

By Enid
at 2019-01-18T21:20

weekends coffee還沒搬家前有去過喝拿鐵好喝還有買

By Connor
at 2019-01-19T10:55

豆子後來再買巴拿馬藝妓覺得烘豆偏生

By Ethan
at 2019-01-22T07:21

日本都深焙居多，去過很多名店都不是很喜歡

By Madame
at 2019-01-25T12:14

Mel我上次去喝日曬豆沖得很好欸

By Lauren
at 2019-01-29T06:18

推下Clamp Coffee Sarasa 不過我是用日文溝通

By Hamiltion
at 2019-02-02T23:36

Lilo很不錯！

By Poppy
at 2019-02-03T09:33

Vermillion很棒澳洲風格偏重義式

By Hamiltion
at 2019-02-07T22:40

比較想知道你到底喜歡喝什麼口味啊
有沒有你自己喜歡的店？

By Ula
at 2019-02-12T14:21

應該是比較喜歡中淺烘焙的比較新的咖啡潮流那一派吧如

By Mason
at 2019-02-16T19:58

果在地名店味道就那樣可能在地人口味就偏好不酸的中深
烘焙吧

By Tristan Cohan
at 2019-02-20T21:16

或許如樓上所說，跟在地人口味不合，但北山我是非常愛

Related Posts

網路咖啡豆購買推薦?

By Hazel
at 2018-12-04T00:00

有跟kakalove買了2次，一次買中深焙的，這次買淺焙的。請問除了kakalove之外，有哪些較知名的網路咖啡豆賣家嗎？想各家參考看看，感謝! - ...

練習手沖咖啡

By Daph Bay
at 2018-12-03T13:15

最近剛接觸手沖咖啡，覺得非常有趣，想要多多練習，但手感技巧自行捉摸不易抓到訣竅，小妹苦無同夥切搓學習，希望能有正在學習的夥伴能接納我這新手，感謝 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G950F. - ...

請推薦jura S8 or Breville 920?

By Barb Cronin
at 2018-12-02T21:29

各位前輩好, 小女子是入門新手.請幫忙推薦Jura S8 or Breville 920XL/980XL? 需求是(1)平日早上出門想要帶一杯熱拿鐵到公司當早餐, 因此希望製作速度越快越好, (2)但假日時間較多會想喝義式濃縮或單品黑咖啡, (3)比星巴克的拿鐵好喝. 今天試喝兩家咖啡機, 說一下心得 ...

台中半自動咖啡機維修(求推薦)

By Poppy
at 2018-12-02T21:03

手上有一台Rancilio Silvia，昨天開始不出蒸氣，但可以沖泡咖啡，今天開始連加熱都沒了。看起來該進廠維修了，請問台中有推薦的維修商家嗎? 如果在海線更佳，市區也可以。謝謝 - ...

青年夢想開咖啡廳

By Yuri
at 2018-12-02T17:49

https://www.peopo.org/news/386013 記者黃子洋徐冠誼採訪報導受國片和暢銷小說影響，許多年輕人夢想開一間咖啡廳，在優雅的氣氛中，享受著咖啡香，和各式各樣的人邂逅。但回歸現實，租金高漲、物價不跌，咖啡廳競爭激烈，創業這件事情似乎沒有喝咖啡那麼的浪漫。失業率高激創 ...