大家來討論這次團購拿到的豆子吧...:D - 咖啡討論

Hedda avatar
By Hedda
at 2003-10-31T23:28

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as title...

我想，藉由BBS板上的討論
這樣才能將這次團購的意義發揮到極致
不單只是買買豆子而已

希望各位可以分享一下品嚐的心得
無論是讚美或是批評
都是很好的意見....^O^

因為難得有這樣的機會
在相同的基準下互相討論

在此先謝謝大家...:D


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Tags: 咖啡

All Comments

請問小瓦斯爐的選擇

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2003-10-31T15:23
※ 引述《owla (歐拉)》之銘言： : 我想在這次的團購中買 不過在那兩個網站裡只有一個能選耶at_atand#34;and#34;and#34; : 不知道那一組好嗎? 還次各位有比較推薦的呢? : ps 我用syphon的:p 我是跟一個在yahoo拍賣上買的迷你爐 價錢又比店面的便宜 現在我用的好 ...

Colombia Medellin

Ula avatar
By Ula
at 2003-10-30T14:13
個人覺得此項豆款特色不多 我是用syphon去煮 給口腔的衝擊不大 感覺特色不夠 能感受到的風味只有一兩項左右 今天稍微調整 覺得需要將豆量增加1/4 有助於整體的口感 原本大約是 水:咖啡 120c.c : 12g 初聞香味, 沒什麼特 ...

耶加雪夫..

Kumar avatar
By Kumar
at 2003-10-30T11:52
※ 引述《gashchou (基因旅者)》之銘言： : 以上是我的心得.. : 另外當時版大還有用濾泡法來沖了一杯哥倫比亞.. : 入口就有哥倫比亞特有的那種酸味..但是因為是用濾泡法..所以口感比較淡.. : 但是在騎到那邊又有一杯好喝的咖啡..這真是一大享受啊.. : ps:以後如果還 ...

耶加雪夫..

Edwina avatar
By Edwina
at 2003-10-29T22:09
呵..今天我是第一個到的人.. 感謝版大為大家服務..我回到家馬上就用塞風來煮我買的耶加雪夫.. 以前沒喝過這個單品豆.. 所以也不知道該煮多久.. 我通常也都是亂亂煮..就先講講我大概的時間.. 我是水沖上上壺以後才加豆子.. 然後火改到不太會冒很多氣泡的大小.. 攪拌一次以後煮 ...

花式熱咖啡怎麼到才會有顏色分明的三밠…

Sandy avatar
By Sandy
at 2003-10-28T17:22
我試過唷 其實很容易 口感也很好 我是打奶泡 不是用蒸的 把奶泡打到密之後連同熱牛奶 倒進玻璃杯裡 很自然就分出兩層：上面是奶泡下面是牛奶 再倒入熱咖啡 一切都很自然 熱咖啡倒下去之後 就停在中間 如果倒的漂亮還可以在奶泡上拉出個漂亮的咖啡色的愛心 我想是因為比重的關係 所以奶泡、咖啡、牛奶就很自 ...