耶加雪夫.. - 咖啡討論

※ 引述《gashchou (基因旅者)》之銘言：
: 以上是我的心得..
: 另外當時版大還有用濾泡法來沖了一杯哥倫比亞..
: 入口就有哥倫比亞特有的那種酸味..但是因為是用濾泡法..所以口感比較淡..
: 但是在騎到那邊又有一杯好喝的咖啡..這真是一大享受啊..
: ps:以後如果還需要去 Tuscan 拿豆子的話..
: 我可以幫忙去拿..因為我離那邊還算是蠻近的..:p
今天入手
先在老鴨那喝了一次濾壓
沒啥味道
冷了後後段味道才出來
甜味應該很夠

接著到了lab
用賽風和jones的低溫法
恩....由於手搖磨豆機很差
粗係太不均勻吧
加上我也沒很認真去算時間或啥
前段味道依然相當薄弱
但確定了後面甜味的表現

回家後再用手沖試試


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