問版上達人 EES-200流速過快解決方式 - 咖啡討論

我知道這是老問題，是台新機器（沒列入經典義式咖啡實驗室）

我已經買小郵筒磨到最細（再調一格就卡死的程度）

再按照教科書填一匙，就用大力金剛掌把雞精罐壓實再填，

濾杯用double的，我承認我還嘗試過填粉進去之後震他個好幾下，再壓。

再把粉填到不能再滿了（0.5mm）

但是！ 但是雖然出水的時間大約在3-5秒之間，

流速卻像漏尿一樣，30秒給我噴100cc啊！（崩潰）

CREMA的顏色是金黃色的呢！ T_T 雖然覺得是過渡粹取，但是磨粗流速就更快啊。

還是ELECTROLUX EES-200的壓力過大呢？（理想是8bar吧？）

版上有好新人可以給我一點意見，還是我只能走上改機之途。

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