品皇 - 咖啡討論

Madame avatar
By Madame
at 2006-05-07T00:24

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有人買過這家的豆子嗎
我喝他們家的黃金曼特寧覺得還不錯說
板友有其他意見嗎

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Tags: 咖啡

All Comments

Carol avatar
By Carol
at 2006-05-08T21:34
不~
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2006-05-12T14:31
感覺很濕....我買過兩間分店的都是這樣
Agnes avatar
By Agnes
at 2006-05-12T16:01
NONONONO~~~~
Carol avatar
By Carol
at 2006-05-13T23:48
真的不大建議，除非你家附近真的找不到其他咖啡豆
Heather avatar
By Heather
at 2006-05-18T00:29
曼特寧烘得太焦＝ ＝
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By Sierra Rose
at 2006-05-18T03:02
千萬不要 ....

馬曼豆分享文

Una avatar
By Una
at 2006-05-05T22:37
先感謝bach07分享這隻這麼有趣的豆子 無論是生豆還是熟豆在表現在都各有其特色 熟豆 第一天拿到豆子就請人手沖試喝，水溫約89度 香氣溫潤，甜度及回甘度均佳，舌緣帶著一絲草青味不太舒服 整個後韻帶股說不上來的味道，像是很飽滿卻又有點缺憾orz 昨天又用syphon煮一次 焦 ...

馬面分享文

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By Rachel
at 2006-05-05T12:01
今天是烘焙後的第六天,手沖時新鮮度ok. 乾香我的印象不鮮明,濕香也沒有特別評鑑的能力. 我要分享一下入口的感覺. 約用87度手沖,然後放涼再喝,因為我覺得溫的咖啡才會有特色. 這支豆喝起來body明顯比手上的Paraka AA要厚一些,酸質則是弱一些. 但和之前的依肯達比較起來,酸質算是曼特寧中較 ...

義式濃縮夜 Friday Night Espresso!

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By Valerie
at 2006-05-05T02:31
就在今晚喔...提醒一下推文報名的板友 :) 義式濃縮夜 ～ Friday　Night　Espresso 時間：5/5 (五) 6:30~10:00pm 6:30進場，7:00準時開始。 地點：立裴米緹咖啡 Land#39;apre`s midi CAFand#39;E 台北市雲和街51號 ...

馬面曼特寧試飲心得-1

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By Ursula
at 2006-05-04T20:23
首先感謝bach07網友大方的分享 讓我第一次見識到長相怪異的這款豆子 直接進入主題吧 沖泡器具：HARIO FRENCH PRESS 熱水沖下去後三十秒攪拌第一次 過一分鐘後攪拌第二次 再過一分鐘後攪拌第三次 隨即壓下濾網 撲鼻而來的是一種香甜味...有點奶油的感覺...反正就是甜甜的... 入口後有 ...

(摩卡壺)(手沖) 馬面曼特寧

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By Enid
at 2006-05-04T15:39
5/4 吟陸馬面曼特寧 第一次 vev4人份摩卡壺 剛煮好入口 舌尖感到微酸 延伸至舌面 後來就不得了了 明顯地某個味道特別突出 大概是所謂的草藥味吧=.= 不是焦苦的苦味 在舌旁揮之不去 不過約40度時 藥草味少了些 較好入口 喉頭回甘 第二次 103濾杯 郵筒一圈 約塞風4匙 88.9度熱 ...