咖啡豆保存心得 - 咖啡討論

※ 引述《savageboy (奪命書生)》之銘言：
: 這個夏天很熱，所以也減少了想沖杯咖啡的欲望，豆子耗量當然很低
: 不過一次只跟a大拿半磅好像沒很划算XD...
: 百般猶豫之下想起之前瀏覽黑豆的部落格，他老闆很推薦冷凍儲藏的方式
: 我也跟著做，用贈送的緊箍棒封著開過的封口就丟入冰箱冷凍（不是冷藏喔）
: 隨著時間增加，過了兩個月後沖泡時依然可以有濃密的氣泡，當下對這方式很滿意
: 風味當然是會減少一點啦，可是還是很棒的儲藏方式，再次推薦給大家～
這方式是不錯～不過一定要封的很緊，
否則，咖啡煮好時，可能會有魚腥味（個人失敗經驗）

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