法式濾壓壺 玻璃好還是金屬好? - 咖啡討論
By Joseph
at 2008-09-28T15:29
at 2008-09-28T15:29
Table of Contents
最近想購入一支法式濾壓壺做為新手的入門器材
在爬文時有看到
溫度對法壓影響最大(相同咖啡粉量 時間的狀況)
所以蠻多版友推薦買金屬的
因為降溫比較慢
上網找了一下器具
有看到BODUM的columbia系列是金屬的 也有真空
也有看到TIAMO HARIO
這兩個牌子有出玻璃雙層抽真空的法壓壺
想請問一下如果同樣選有雙層真空的
還是金屬會比玻璃的效果好嗎?
因為玻璃是透明的 可以看到咖啡粉的狀況
金屬就看不到了Orz...
想問玻璃跟金屬哪一個比較推薦呢?? 感謝
--
在爬文時有看到
溫度對法壓影響最大(相同咖啡粉量 時間的狀況)
所以蠻多版友推薦買金屬的
因為降溫比較慢
上網找了一下器具
有看到BODUM的columbia系列是金屬的 也有真空
也有看到TIAMO HARIO
這兩個牌子有出玻璃雙層抽真空的法壓壺
想請問一下如果同樣選有雙層真空的
還是金屬會比玻璃的效果好嗎?
因為玻璃是透明的 可以看到咖啡粉的狀況
金屬就看不到了Orz...
想問玻璃跟金屬哪一個比較推薦呢?? 感謝
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By Jake
at 2008-09-30T18:42
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By Zenobia
at 2008-10-03T05:28
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