咖啡因攝取量 - 咖啡討論

James avatar
By James
at 2007-10-31T23:14

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美國很冷很冷
早上和晚上就會想要喝咖啡
一方面熱咖啡很暖 一方面提神
但是我想要知道 如果一天兩杯馬克杯的量 會不會太多阿
我喝的非espresso


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Tags: 咖啡

All Comments

Heather avatar
By Heather
at 2007-11-01T07:05
要看煮法...不同煮法咖啡因含量不同
Jacob avatar
By Jacob
at 2007-11-02T22:22
看豆子...不同豆子咖啡因含量不同
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By Xanthe
at 2007-11-03T08:24
有爬就知道義式濃縮非咖啡因最重的！
Hedda avatar
By Hedda
at 2007-11-05T17:54
義式濃縮咖啡不是咖啡因最重的,最多是美式咖啡壺煮的
Elvira avatar
By Elvira
at 2007-11-05T21:18
因為與咖啡接觸水的時間有關,各大咖啡網站有相關訊息
Queena avatar
By Queena
at 2007-11-07T10:19
是的美式是比義式高沒錯（不過等量的espresso會輸美式嗎？
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By Skylar Davis
at 2007-11-07T17:19
冰滴的才重吧@@

請問市府站附近有無好的咖啡店?

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By Elma
at 2007-10-31T21:05
精華區裡有提到一家豆工房 不過我覺得它主要是賣給帶走的客人 坐的環境並不好 請問這附近有沒有可以坐著喝下午茶 咖啡也有不錯水準的店呢? - ...

怡客咖啡賣的kona熟豆

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By Tracy
at 2007-10-31T20:56
板上有人有喝過嗎? 品質如何呢? 另外有喜歡喝kona的人嗎 你們都買哪裡的熟豆呢? - ...

保存方式

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By Ethan
at 2007-10-31T17:12
我是放冷凍 冷藏我覺得比較會變味 冷凍拿出來後直接磨 乾香氣我覺得跟新鮮的咖啡差不多 而且也保存的比較好 - ...

Re: (我是超新手)不苦的曼特寧>"<

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By Tracy
at 2007-10-31T16:44
※ 引述《novi384 (Ludy)》之銘言： : 之前有聽某大大說``如果能煮出不苦的曼特寧 不苦的曼特寧可能性有兩種 1.烘的不苦 2.烘的苦，可能是不把苦味煮出來，或者是其他味道超過苦味，所以感受不到 : 賽風壺``先讓水上在上壺加水降溫`後再入咖啡豆18~19g : 40秒...... ...

新技巧？

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By Olive
at 2007-10-31T16:08
最近一直在完家裏的那台別人送的蒸汽機krups 867 目前的短期目標是要讓煮espresso的cream能持久, 最近發現了一個新發法，不知道有沒有人試過， 就是為了不讓水一出來就在咖啡粉餅上衝出一個通道， 我就在粉餅上鋪上一層濾紙， 從煮後的粉餅看來好像有改善，不過不知道這個方法是不是有不良的影 ...