咖啡嗜者Geisha Esmeralda 競賽豆品嘗會!!! - 咖啡討論

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By Bennie
at 2014-05-22T01:09

Table of Contents



活動報名網址: 兩場皆額滿了! 感謝!

手邊剛好還可以提供一組14批次 各20g的熟豆1份,售價2000元
有需要的朋友歡迎來信!
感謝!

第一場活動 (咖啡嗜者 Jerry主講)
地點:卡瓦利咖啡館 台北市永康街2巷5號 (捷運東門站5號出口)
活動時間:5/24 星期六早上十點到十一點半
名額:6~10人
費用:800元 / 人

第二場活動 (微光咖啡 奇奇主講)
地點:Aura 微光咖啡館 台北市羅斯福路三段269巷9號 (近台電大樓2號出口)
活動時間:5/25 星期天早上十點到十一點半
名額:6~10人
費用: 800元/人!

備註: 請自備小杯子,謝謝!


活動內容:
本次活動是以杯測的方式進行
Jerry會帶領大家走過一次杯測流程
一次享受今年Esmeralda 14款咖啡
批次1~10為水洗處理法,日曬處理法則有4個批次

杯測之後! 就開放給參與的您沖煮今年度Esmeralda Geisha
歡迎您帶著心愛的沖煮器材
名額不多
就可以跟大家多聊一些!

微光咖啡周日加碼場,是採用最新的楊家PRO 1kg烘焙! 風味提高一等級
請各位選擇看想參加哪一場囉!



非常歡迎新手加入!



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【咖啡嗜者 Jerry】 CQI Q Grader 國際杯測師
2014 Toper烘焙大師賽 台灣分賽區冠軍
2014 WCE 世界盃烘豆大賽台灣選拔賽第四名
2014 南投國姓咖啡評審
2013、2014 台灣東山咖啡評審
2013 台灣古坑咖啡評審
部落格:http://cafetaster.pixnet.net/blog

201306 咖啡合購開跑~ 訂購網址 http://ppt.cc/4~Ag 5月30日截止喔!
本月好豆:甜瑪莉 日曬耶加、水洗耶加、爪哇 ,傑瑞特選 墨西哥、巴西
FB粉絲團:咖啡嗜者

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All Comments

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2014-05-25T16:19
恭喜最近得到烘焙賽冠軍!
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By Kama
at 2014-05-29T20:18
感謝! 再找個機會作分享
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By Heather
at 2014-05-30T23:14
哇,就是您阿

淡水隱藏超多品項自烘店-沙貝葉咖啡

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By George
at 2014-05-21T15:12
經朋友介紹特別到淡水前往一家特別的低調自烘店家 店的位置在淡水真理大學後門外斜坡上 從淡水捷運站出來搭了前往真理大學的紅38公車 在真理大學後門下車後繼續往前直走過了全家再往前一點點 沒看到招牌還想說真的在這裡嗎 結果不出一分鐘就看到了一間外面都是樹的怪店 http://ppt.cc/wYly ...

手打奶泡壺之問題請教

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By Emma
at 2014-05-21T11:25
以前在烘焙咖啡門市打工時 用手打奶泡壺(冰牛奶)奶泡都打得起來 綿密度不錯,泡也消失的慢 不會大泡小泡的 (雙層鋼製奶泡壺,那時沒注意到牌子) 然後那時門市是用and#34;戀職人and#34;的牛奶牌子 後來自己買了一個Tiamo 200cc的奶泡壺(一樣雙層) 回家用林鳳營全脂鮮奶 打出來的奶 ...

Matt Perger: The EK43 Part Three

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By Ina
at 2014-05-21T08:29
這幾天出了趟遠門,導致進度中斷,非常不好意思。首先要恭喜台灣選手劉邦禹,在 World Cup Taster Cup取得壓倒性的勝利,不僅是台灣首位WCE冠軍,也是亞洲各國第一 個WCTC冠軍。其次則要恭喜本系列文章作者Matt Perger,贏得Coffe in Good Spirits冠 軍,抱回他的第二 ...

水洗 希達摩/塔拉珠/聖馬汀產區/花神

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By Valerie
at 2014-05-20T22:03
1. 水洗 希達摩 希爾莎合作社 G1 [紅櫻桃計畫] (只剩半磅4包) 2. 哥斯大黎加 - 塔拉珠 侯口河處理場 東方莊園 (只剩半磅4包 ) 3. 瓜地馬拉 - 聖馬汀產區 梅賽德莊園 4. 瓜地馬拉 - 安提瓜 花神 貝拉卡摩娜 烘焙度以中焙為中心,酸度微弱,咖啡香氣。如果個人 ...

細粉咖啡粉怎煮比較好?

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By Wallis
at 2014-05-20T19:27
http://www.bigkingcity.com.tw/templates/cache/17355/images/53290c7dadcee.jpg 朋友從印尼回來~帶給我一包這個印尼的咖啡粉~ 可是粉非常細~ 平常我喝咖啡都手沖而已~ 這一沖......水根本過不去~ 用筷子攪拌一下還很多乾粉(悶蒸 ...