台中何處買咖啡生豆？ - 咖啡討論

Eden avatar
By Eden
at 2007-01-21T13:05

Table of Contents


※ 引述《scorpion3 (我愛維尼~~~*^^*)》之銘言：
: ※ 引述《hlwi (天氣太熱)》之銘言：
: : 公益陸上 快騎到台中牛排館那
: : 正確的說是台中牛排館隔壁
: : 有一家頗大的店
: : 叫皇什麼的 好像是皇品?
: : 裡面有賣豆子 還可以請他幫你磨好
: 最近在向上南路333號，有一間叫1868的咖啡店，好像才剛開幕的樣子
: 有看到有在賣生豆喔！
: 店內還有一台哄豆機，看起來挺不錯的～
: 有需要的人可以去那邊看看吧～
台中西屯路上有一家叫做即享咖啡的
也有賣生豆(以前就一大袋一大袋的放店面給人挑 XD)

西屯路二段182號 滿大一間 很好認

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Tags: 咖啡

All Comments

Victoria avatar
By Victoria
at 2007-01-25T12:01
即享中壢也有一家 看名片高雄也有的樣子
Olive avatar
By Olive
at 2007-01-27T19:38
不過我想問的是熟豆 很便宜 可每種豆子都烘的一樣XD
William avatar
By William
at 2007-01-28T13:37
有人喝過他的熟豆嗎 到底可不可以買啊...
Steve avatar
By Steve
at 2007-01-29T09:46
他們熟豆焙度除了少數幾款以外都是中焙...囧rz
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By Delia
at 2007-02-03T02:26
要喝其他焙度的得從生豆開始訂購 重點是...
我對他們的焙度實在有點信心不足 買中焙的喝都還可以XD
Jack avatar
By Jack
at 2007-02-03T21:14
才剛從他們那邊買了一磅的尼泊爾咖啡(見前文) 還可以
Blanche avatar
By Blanche
at 2007-02-06T16:59
即享其實已經經營咖啡豆超過20年了....
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2007-02-09T14:27
批發兼零售 所以店裡的豆子流動的很快 幾乎都是3天內烘培的
Ina avatar
By Ina
at 2007-02-14T14:01
都是一大袋看客人要多少就賣多少 沒分小包裝放到架上....
Ina avatar
By Ina
at 2007-02-18T13:30
台中這家有稍微做點零售 XD 架上是有完成品的
Ina avatar
By Ina
at 2007-02-20T01:07
中壢那家也是每天有隨機烘些熟豆擺在架上 但沒勇氣...
Steve avatar
By Steve
at 2007-02-22T01:51
比較推的是想買些器材可以跟他們的小姐(阿姨?)撒嬌一下
Odelette avatar
By Odelette
at 2007-02-24T14:40
會給點折扣!這樣有些Tiamo或Hario就都比Y拍便宜許多XD~~
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2007-02-26T01:56
台中的話我跟他要Yirgacheffe他說沒有 幫我找口感近似的
Frederic avatar
By Frederic
at 2007-02-28T20:50
結果拿了個尼泊爾給我... (|||) 這口感會像嗎...XD
Iris avatar
By Iris
at 2007-03-01T07:46
那兩間開業都不到五年...
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2007-03-03T16:53
我爸的就開了20年了....
Jacky avatar
By Jacky
at 2007-03-08T08:16
所以樓上的,您老爹是"傳統業者"摟...???
Eden avatar
By Eden
at 2007-03-08T14:32
算是很老經驗的咖啡師傅了....
Agatha avatar
By Agatha
at 2007-03-12T09:44
那幾乎所有的版友在內,應該都很嫩經驗...
Enid avatar
By Enid
at 2007-03-13T17:53
舉我自己為例,當精品咖啡玩家也不過六年多七年而已...
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2007-03-16T15:21
根本沒辦法跟"傳統業者"比經驗...
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2007-03-20T12:58
沒有比較的意思啦 就算搞了一輩子 也是有要學習的地方
Jacky avatar
By Jacky
at 2007-03-25T01:41
我爸是先在西餐廳煮咖啡 再投入咖啡業
Tracy avatar
By Tracy
at 2007-03-29T10:13
畢竟咖啡也是門學問 也是需要交流切磋 才會累積經驗值....
Agnes avatar
By Agnes
at 2007-04-02T14:06
我自己也摸了十多年的咖啡 但還是覺得我的技術很Orz....
Lydia avatar
By Lydia
at 2007-04-02T23:40
既然是這樣,不到五年VS二十年的說法就別再提了,好嗎??
Faithe avatar
By Faithe
at 2007-04-05T02:08
呵呵....也沒惡意的啦 那就不提了....
Hardy avatar
By Hardy
at 2007-04-06T07:04
唉唉 也有人一直強調自己幾年經驗 看來這裡真的是小團體
Isabella avatar
By Isabella
at 2007-04-08T14:40
d

台中何處買咖啡生豆？

Olga avatar
By Olga
at 2007-01-21T12:50
※ 引述《hlwi (天氣太熱)》之銘言： : 公益陸上 快騎到台中牛排館那 : 正確的說是台中牛排館隔壁 : 有一家頗大的店 : 叫皇什麼的 好像是皇品? : 裡面有賣豆子 還可以請他幫你磨好 : ※ 引述《gesta (http://shell.pixnet.net)》之銘言： : : 請問除了歐舍以外， ...

請問這聲寶咖啡壺可以嗎

Necoo avatar
By Necoo
at 2007-01-21T12:10
剛開始喝咖啡 辦公室是用百齡牌的 想自己買一台便宜堪用 不知道 這台聲寶的是否還可以 是買百齡的比較好 請給點意見 謝謝 http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c27857660 - ...

新入手的尼泊爾咖啡豆

Frederic avatar
By Frederic
at 2007-01-20T20:56
豆外觀挺特別的... 特別小 當初從架上拿下來的時候, 跟旁邊的巴西咖啡一比 豆子明顯小號非常多. 問店員焙度, 回答是中焙 不過由於豆子外觀的關係, 我只能確定他不是深焙 (|||| 不過這次塞風出了點烏龍, 我忘了拿濕毛巾了... 可能會有一點過度粹取的問題(不過我已經減低一點粹取時間了) 喝起來.. ...

有關黑咖啡

Eartha avatar
By Eartha
at 2007-01-20T19:49
請問一下，我想問市售瓶裝的黑咖啡， 有哪些牌子喝起來是苦的， 請大家推荐一下吧。謝謝。 -- Itand#39;s my life... http://www.wretch.cc/album/richkiyo - ...

水溫是一個重要的變數

Zora avatar
By Zora
at 2007-01-20T13:33
最近小弟自己在實驗室沖煮咖啡 就如同資料所言 水溫可以影響整個咖啡的味道 之前 想說向泡茶一樣 用滾滾的開水 放一分鐘左右 高水溫 沖煮出來的咖啡 會帶有濃濃的苦味 也會有酸酸的味道 慢慢的我把水溫降低 發現大約在70度左右 咖啡味道最好 個人喜歡沒有苦澀味道的咖啡 我的咖啡是朋友送的 ...