印尼 excelo 咖啡 - 咖啡討論

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By John
at 2017-05-15T06:04

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因為近期家人要去印尼出差

通常會添購一些咖啡豆，不知道有沒有版友喝過excelso 這牌的咖啡呢？

另外，看起來大部分都是Rustic，是不是比較不優…

看起來僅有阿拉比卡及kalosi toraja不是Rustic

家裡是使用全自動咖啡機，
但習慣喝黑咖啡…
所以還是希望買一定品質以上的

之前買威爾貝克的 出油好嚴重@@
感謝大家～

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All Comments

Belly avatar
By Belly
at 2017-05-16T12:18
印尼最大的咖啡，至於風味如何....就
David avatar
By David
at 2017-05-19T18:17
全自動磨中淺焙應該很吃力，而且風味稀釋很多，當然店家
會推薦你買深焙進去的必然會出油，為了自己的健康與乾淨
度，機器常常清洗才是真的

徴Hario電子秤VST-2000

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By Jacob
at 2017-05-13T20:04
徵一台Hario電子秤VST-2000 希望沒有摔過、功能正常。 請站內信或來信seanjhyangatgmail.com。 謝謝大家。 - ...

全自動美式咖啡機選擇？

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By Freda
at 2017-05-13T18:53
各位好， 超級新手想購入全自動美式咖啡機， 請各位解惑、推薦，謝謝。 習慣： 平常會用公司迪朗奇全自動義式咖啡機煮黑咖啡， 口味喜好偏淡（研磨刻度3-5之間、水量最大、咖啡豆量第三格）。 選手： 1. 飛利浦HD7762 2. Siroca STC-408 3. Siroca SC-A1210TB ...

咖啡學習資訊在高雄

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By Xanthe
at 2017-05-13T11:59
我是一位聰明Coeeff消費者嗎? 對咖啡豆沒概念，或是常常被一堆咖啡名詞弄得頭暈腦脹嗎？ 越貴的咖啡越好喝? 想圓一個開店的夢~賣咖啡的夢想?轉職第一選擇?那就來上課!! 我們邀請從事咖啡產業15年的專家主講 --如何創造CAFÉ最高價值!!! 本課程包含： 1. 認識咖啡豆、產地、名稱等 2 ...

生豆上面黑黑的果肉？

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By Steve
at 2017-05-13T11:08
最近在聯X進了5公斤的panama volcan carmen estate natural 豆子黑黑的 是發酵後的銀皮嗎 烘的時候掉下來的皮也會黑黑的 但重點是 生豆中間的縫縫 也有黑黑的 類似膠狀乾掉的物質-.- 可以用指甲摳起來,有種黏黏的感覺 重點是縫縫裡的那種烘的過程不會脫落.... ...

家人給的生豆品質問題

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By Irma
at 2017-05-13T10:01
各位前輩大家好 我們家人是一群喜歡自己烘豆、喝咖啡的人們 小弟我是會買生豆用爆米花機，已經烘了一兩年了 近日家人從印尼帶了一批生豆回來 大概2~3公斤的量給我烘 我自己對亞洲的豆子不熟 所以打開袋子後發現這批豆子的狀況好像有點特別!?(如圖) http://imgur.com/OZS155n.jpg h ...