咖啡

卡爾地 耶加雪夫---王道 - 咖啡討論

David avatarDavid · 2009-09-09

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王道的豆子 比我之前在湛盧買稍為大上一號

今天把小飛鷹清理完後 順便校正

以3.5的刻度去磨

水溫83度 25克去沖350cc

豆子非常地新鮮 悶蒸的過程 脹得非常漂亮

入口的口感很溫潤 初味甘甜 果酸稍為不那麼明顯

溫度下降一些後 果酸就跳出來了 很爽口 但不刺激

吞下後 舌頭留下的甜味十分舒服

謝謝totoro3的分享


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All Comments

Audriana avatarAudriana2009-09-10
感謝分享^^ 這款椰加是我近年喝過最椰加的椰加(胡言亂語)
Agatha avatarAgatha2009-09-12
溫度降下來一點點後~真的比較順 也很好喝^^
Edwina avatarEdwina2009-09-16
即使冷掉 相信也很好喝 甚至放隔夜我也試過 滿特別的~
Tracy avatarTracy2009-09-18
我的耶加 收到時沒封好! 已經沒味到了XD
Hedda avatarHedda2009-09-22
我的曼特寧也是沒封好，不過味道還是很讚勒
Jessica avatarJessica2009-09-25
抱歉抱歉，因為咖啡都是新鮮烘焙的所以排氣還很激烈
這有可能讓包裝撐破，不過味道上應該是不會有太大的差別
Harry avatarHarry2009-09-25
我的耶加也是有破掉 不過還是超好喝的!!
Anonymous avatarAnonymous2009-09-30
剛剛我也沖了椰加，雖然我舌頭很鈍但馬上就知道這杯很棒
Faithe avatarFaithe2009-10-02
乾香氣，香料味明顯，酸度不錯，新鮮度佳。