一日一杯一咖啡 - 咖啡討論

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By Irma
at 2009-09-08T22:31

Table of Contents


可負擔的咖啡生活美學

藝術無價
創意天價
快樂生活無須高價

一日一杯一咖啡
世界任我遨遊
杯舞 啡夢
從臺灣咖啡故鄉起飛

從今天開始 從心開始
與您分享 每天

八點檔節目結束了,是該喝杯咖啡了吧,
請每天的晚上10點收看由Cafe Cups Dance的「一日一杯一咖啡」,
在喧囂的塵世中,找尋另一種生活態度。

http://ccdcups.pixnet.net/blog/category/33827

部落主為歐洲精品咖啡協會師資會員
目前為台北精品咖啡協會常務理事 極力推動台灣在地生產的咖啡

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我絕對不會承認部落主是我娘...我是被趕鴨子上架的
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═════════════════════ 生活娛樂館 生活, 娛樂, 心情
█ ▍█ TaiwanPlaza 台灣 Σ台灣遊園地
█ˍ▍█ ╲▎ ▌ █_ ╲▎ TaipeiCounty 台灣 Σ台北縣
█ ▍ˍ ˍˍ ˍˍ █▁ HsinTien 北縣
═════════════════════ 多逛板沒事 沒事多逛板\( ̄▽ ̄)>
※ 編輯: bkc 來自: 61.57.135.115 (09/08 22:32)

Tags: 咖啡

All Comments

關於手沖

Ula avatar
By Ula
at 2009-09-08T21:42
最近每天很認真的練習 每天都沖三次以上 豆子是黃曼 曼巴 跟耶加 差不多是18克沖270CC -- 前面兩種都是深焙的 我試著用悶煮法去處理 粉的粗細是油筒鎖緊往回轉一圈 水溫大概是在83~85 但是都會塌陷 囧 而且有個問題 很淡 焦苦味明顯 沒有香氣 我在想是不是跟我用三孔濾杯有關係 之 ...

台南永康哪裡有有氣氛的咖啡店

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By Zanna
at 2009-09-08T14:56
如果可以跑台南的話,離台南火車站還蠻近的 甜在心會是你不錯的選擇喔!我還蠻喜歡那邊的氛圍的! - ...

新手摩卡壺操作請教

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By Damian
at 2009-09-08T14:32
摩卡壺煮的咖啡會比義式機的淡... 不過會比原本的風塞濃... 建議粉放滿,可以加張濾紙、用80度左右的水加至洩壓孔下 每次都煮整壺的先練手感與穩定性的味道.. 熟練後.. 在慢慢修飾杯量嚕 自己煮總是要花比較多時間的 不然就把豆子拿去咖啡店 請老闆幫你測到對的比例 你也一邊看著學~ 醬子更快 可以以知道 ...

好咖啡的小秘密

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By Lydia
at 2009-09-08T09:07
研磨~~ 適度的研磨是十分重要的 因為會影響到咖啡本身的萃取效果 也幾乎決定了口感的好壞 不同的顆粒細度和你使用的沖煮器具有密切的關西 另外 咖啡豆在研磨後香氣便會快速流失 因此 在飲用前研磨一杯的分量 以保持最佳 的口感 時間~~ 咖啡沖煮的好壞與咖啡和水接觸的時間也有相當的關係 ...

PWN Grade-1曼特寧......

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By Tracy
at 2009-09-08T06:31
來自第一家出口曼特寧咖啡豆至日本的PWN咖啡公司 , 實實在在的莊園級Grade-1曼特寧豆 . 瑕疵少 (老天保佑!) 手選輕鬆 , 顆粒大小比一般曼特寧整齊些 , 價格雖比一般曼特寧貴了一點 , 但省下時間及挑掉的瑕疵豆 , 真是物超所值 ! --------------------以上是店家的介紹文- ...